营业员五金建材三级培训计划.PDF

上海市职业技能鉴定中心版权所有 《营业员 （五金建材）》（三级）培训计划 一、编制说明 本培训计划依据《营业员》标准编制，适用于营业员 （五金建材）（三级） 职业技能培训。 各培训机构根据本培训计划及各校实际情况编写具体实施的培训计划大纲。 二、培训目标 通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，使培训对象能够了解商品 经营中的商品管理技能、商品销售技能和客户管理技能，掌握商品管理中的商品 质量管理、商品库存管理、盘点管理；商品销售中的市场调研、商品结构分析、 销售管理和现场管理等；客户管理中的客户服务和投诉处理等工作。 三、建议培训模块课时分配 本职业等级的建议培训课时：210 课时。各培训机构可以在不低于建议课时 的前提下，根据培训对象的实际做适当的调整 四、培训要求与培训内容 模块1 商品管理 1、培训要求 通过本模块技术培训，使培训对象能够（掌握/了解/熟悉） （1）熟悉残损商品的处理 （2）熟悉商品库存分析 （3）熟悉退货、要货操作 （4）熟悉盘点操作 （5）了解五金建材品质鉴别 （6）了解商品进销存知识 （7）了解存货分析方法 （8）了解盘点的相关知识 2、培训主要内容 （1） 理论教学内容 1.1 五金建材鉴别知识 1.2 五金建材质量控制 1.3 五金建材储存知识 1.4 商品进销存知识 第1 页/共4 页 1 上海市职业技能鉴定中心版权所有 1.5 商品流转综合平衡知识 1.6 存货分析方法 1.7 盘点的相关知识 （2） 技能实训内容 2.1 对不同种类五金建材的质量要求进行感官检查的技能 2.2 处理残损商品的技能 2.3 进行商品库存分析的技能 2.4 进行退货、要货操作 2.5 正确实施盘点操作 3、培训方式建议 （1） 理论教学：培训方式采用一般常规课堂教学方式。理论教学以“够用 为度”。 （2） 技能实训：本模块建议可开展商品布置、质量检查等的实训项目，1 名实训教师可以带教8 名学员。 模块2 商品销售 1、培训要求 通过本模块技术培训，使培训对象能够（掌握/了解/熟悉） （1）熟悉市场调研方法 （2）掌握商品结构分析 （3）熟悉销售计划的制定 （4）熟悉卖场商品布局的方法 （5）了解促销相关知识 （6）熟悉现场管理的方法 （7）了解人员管理的相关知识 （8）了解安全防范的知识 （9）了解五金建材专业知识 2、培训主要内容 （1） 理论教学内容 2.1 市场调研方法 2.2数据整理与分析方法 2.3报告写作方法 2.4商品结构知识 2.5五金建材专业知识 2.6消费心理学知识 2.7促销知识 2.8商务谈判知识 第2 页/共4 页 2 上海市职业技能鉴定中心版权所有 2.9财务基础知识 2.10商场布局方法 2.11人员管理方法 2.12员工培训技巧 2.13安全防范知识 （2） 技能实训内容 2.1利用数据对市场环境进行分析的技能 2.2对消费者与竞争者实施调查的技能 2.3运用分析指标判断商品结构合理性的技能 2.4根据市场需求调整优化商品结构的技能 2.5制定销售计划的技能 2.6组织促销活动的技能 2.7有效配置卖场商品布局的技能