果树栽培教学课件作者于泽源电子教案第十一章猕猴桃.ppt

⑤调节土壤酸碱度。在pH值达7.5以上的碱性土壤中，建议株施硫磺粉或8%的醋酸液1千克，适当减低根标的pH值。 ⑥合理追肥。每年生长前期化肥的施用，应以硫酸铵或尿素等铵态氮肥为主，少用硝态氮肥和碳酸氢氨。土壤追施铁肥，应与腐熟有机肥腐殖肥混合施用。 ⑦药剂防治。对根系因病理因素诱发的生理缺素症黄化树，要尽快根治根部病害。在剪除病根，刮除病皮的基础上，用等量式波尔多液交替使用灌根2～3次。 对根结线虫病诱发的缺素黄化树，喷药处理根际土壤，杀灭根结线虫，结合剪除病状须根，尽快恢复根系的生理功能。 对已经发生黄化病的植株，可采用挂吊针输液。枝干输液防治猕猴桃黄化病，方法简便，快捷实用，省工省时，效果显著。方法是在病树主干基部钻孔打眼至髓部（即主干粗度直径的1/2处）。营养液用量根据树干粗度直径大小而定。 3、根腐病 （1）发病症状 初期在根颈部出现暗褐色水渍状病斑，逐渐扩大后产生白色绢状菌丝。病部的皮层和木质部逐渐腐烂。有酒糟味，菌丝大量发生后经8～9天形成菌核，似油籽大小，淡黄色。根系逐渐变黑腐烂，导致整个植株死亡。 （2）病源 由担子菌纲密环基因工程属引起本病，侵染过程以菌丝在被害部越冬。长江流域4月开始发病，7～9月为严重发生期，10月以后停止发展。在土壤粘黏重、排水不良的果园中时有发生。 （3）发病规律 病菌主要以菌丝在被害部位越冬，翌年春季树体萌动后，病菌随着耕作或地下害虫活动传播，从根部伤口或根尖侵入，使根部皮层组织腐烂死亡。夏季如遇久雨突晴，或连日高温，有的病株会突然出现萎蔫死亡。发病期间，病菌可多次侵染。10月以后停止发展。发病株一般1～2年后死亡。在土壤黏重，排水不良，温度过大的果园时有发生。根腐病不但可以通过劳动工具、雨水传播，还可通过地下害虫如蛴螬、地老虎等危害后造成的伤口侵染。 （4）预防方法 ①建园时要因地制宜，选择土壤肥沃、透水透气、排灌条件良好的田块建园。不要在土壤PH值大于8的地区建园。注意选用无病苗木或苗木消毒处理，不要定植过深，不施用未腐熟的肥料，杜绝病害的发生。 ②加强果园管理，增强树势，提高树体抗性。如生产上午施有机肥，采用合理的灌溉方式，切忌大水温灌或串树盘灌，有条件地方可实行喷灌或滴灌，依树势合理负载，适量留果等。 ③树盘施药在3月和6月中下旬，用代森锌0.5kg，加水200L灌根。 ④结合深翻进行土地进行土壤药剂处理，消灭其他地下害虫，控制病害的扩展和蔓延。防治上可选用40%安民乐乳油400～500倍液，或40%好劳力乳油400～500倍液，或用乐斯本进行土壤处理，既可消灭根结线虫，又可消灭地下害虫，降低害虫越冬基数，大大减轻来年危害。 ⑤发现病株时，将根颈部土壤挖开，仔细刮除病部及少许健全部分，用0.1%升汞消毒后，涂波尔多液（1：0.5：10），经半个月后换新土盖上。刮除的伤面较大时，要涂接蜡保护，追施腐熟水粪，以恢复树势。 1、优质品规模还不够大，结构布局仍不尽合理。 (1)品种结构不合理 在品种配置上缺乏统一规划，各地栽植的品种良莠不齐，如20世纪80年代兴起中华猕猴桃种植热，到90年代转入美味猕猴桃种植热。 少数品种畸形发展，如秦美栽培面积占全国总面积的50％，而综合性状优良的金魁面积仅有1733h㎡，占总面积的4.19％。 五、问题与对策 (2)名优产品少 由于品种选育及改良工作仍处于初级阶段，名优产品少，制约了我国猕猴桃产业发展。如产量和面积占全国40％以上的秦美，品质不佳，国内市场上销售的高档猕猴桃品种仍是新西兰海沃德。 (3)贮藏、加工技术落后 目前果实以直接销售为主，与生产配套的贮藏保鲜设施少且落后，生产上还有使用大果灵(CPPU)等植物生长调节剂处理果实的，使贮藏性能下降，烂果严重；加工产品少，资源综合利用能力差。 五、问题与对策 ?2、标准化生产水平不高，果品品质参差不齐。 主要表现在：一是滥用膨大剂现象屡禁不止，导致果品品质不高，难储存、难运输、口感差、货架期缩短；二是早采生摘，抢时上市问题比较严重，使生果流向市场，造成不良影响；三是在贮藏环节，大量或过量使用保鲜剂，造成果子出库有硬心，长时间不软化，有的无法食用；四是对农业投入品管理不严，低质化肥和违禁农药仍在普遍使用。这些，对猕猴桃产业健康快速发展带来了较大影响，存在很大隐患和风险。 当前和今后一个时期，我省猕猴桃产业发展的总体思路：以农民增收为目标，坚持以市场为导向，以提高农产品质量水平和市场竞争能力为核心，大力提升产业化、标准化、市场化和国际化水平，推进猕猴桃产业上规模、提质量、创品牌、增效益，提高整体发展水平，实现与国际市场接轨。 “建管