btb是溴麝香草酚蓝的英文编写.ppt

产生乳酸的无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 三、影响呼吸速率的因素及应用 （一）内部因素——遗传因素 1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同， 如旱生植物小于水生植物； 2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异， 如生殖器官大于营养器官。 3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同， 如幼苗期细胞大于成熟期细胞 （二）外部因素——温度、氧气、CO2、水 ①温度：温度能影响呼吸作用，实质是影 响呼吸酶的活性。 ②氧气：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不仅直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。 实验原理 CO2+Ca(OH)2=CaCO3 +H2O CO2＋溴麝香草酚蓝（BTB)：蓝色?绿色?黄色； 酒精＋重铬酸钾（H+)： 橙色?灰绿色 二、细胞呼吸公式计算题 变式3：人们采用玉米经酵母菌发酵产生酒精来替代汽油。若每吨玉米可转化为m吨葡萄糖，现要生产46 吨酒精，理论上需要玉米 (原子量：C--12，H—l，O一16，葡萄糖分子量为180，CO2 分子量为44，酒精的分子量为46，氧气分子量为32) A. m/90吨 　 B.90/m吨 C. 180/m吨 D.90m吨 B 特别提示　(1)乳酸菌、动物细胞、马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根等，无氧呼吸产物为乳酸，均不产生CO2。 (2)所有生物细胞，呼吸过程中若有H2O生成，一定来自有氧呼吸过程。因为无氧呼吸两种方式均不产生H2O。 3．(2012·西安模拟)有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示： 下列叙述错误的是(　　) A．氧浓度为a时只进行有氧呼吸 B. b值对应的氧浓度为零 C. 氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的CO2为6 mol D. 氧浓度为d时，有1/3的葡萄糖用于酒精发酵 应用：低温贮存蔬菜、水果和种子，大棚蔬菜栽培过程中夜间适当降温。 5 10 15 20 25 30 相对浓度(％) 相对值 O2的吸收量 CO2的释放量 P 三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题： ● =有氧呼吸C02的释放量 无氧呼吸C02的释放量 三、有氧呼吸、无氧呼吸同时存在时的比例关系题： 判断呼吸方式的原则： 只进行有氧呼吸 有氧呼吸、无氧呼吸都进行 解题关键： 区分清楚有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2分别是多少。 （1）外界氧浓度在10％以下时，该器官的呼吸作用方式是＿＿＿＿＿＿＿。原因：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （2）该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条线，此时该器官的呼吸作用方式是＿＿，进行此种呼吸方式所用的底物是＿＿＿＿。 左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题： 有氧呼吸和无氧呼吸 CO2的释放量大于O2的吸收量 有氧呼吸 葡萄糖 左图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题： （3）当外界氧浓度为4～5％时，该器官CO2释放量的相对值为0．6，而O2吸收量的相对值为0.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的＿＿倍，释放的能量约相当于有氧呼吸的＿＿＿＿倍，转移到ATP的能量约相当于有氧呼吸的＿＿＿＿倍。 1.5 0.1 0.07 为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧 气浓度应调节到 ,采取这一措施的理由是 。 5 % 这时植物组织有氧呼吸强度很低而无氧呼吸又 被抵制，果蔬内有机物消耗最少 应用：中耕松土增加根的有氧呼吸；医疗上选用透气的纱布或松软的“创可贴”可以抑制厌氧病原菌的繁殖；适当降低氧气浓度可延长蔬菜、水果的保鲜时间。 CO2 的 释 放 量 0 5 10 15 20 25 O2% ③CO2：从化学平衡的角度分析， CO2浓度增加，呼吸速率下降。 应用：在蔬菜水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。在冬天北方地区常用地窖来贮藏大白菜、甘薯等。 在一定范围内，呼吸速率随组织含水量的增加而加强。随着含水量的减少而减弱。　　 应用：种子在贮藏时应处于风干状态，使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗。 ④水分： ★★　本考