专题03 代谢中的ATP和酶之重要题型-提分冲刺高考生物二轮专题复习之重要题型（原卷版）.docVIP

专题三：代谢中的ATP和酶之重要题型 重要题型5　借助坐标曲线考查对酶的理解能力 一、规律方法 “四看”法分析酶促反应曲线 二、技能提升[来源:学科网ZXXK] 1．如图所示，abc与abd为不同类型的酶促反应实验曲线，有关曲线的判断错误的是(　　) A．曲线abd，若X为时间，Y可表示某一化学反应产物的产量 B．若曲线abc为温度影响酶活性的曲线，则c点时酶结构中的肽键数与b点时相同 C．曲线abd，若X为底物浓度，Y可表示反应速率，bd不再增加可能是酶浓度的限制 D．曲线abc，若X轴为pH，则b点时酶的最适温度高于a点时的最适温度 2．某班研究“温度对酶的活性影响”实验时，两个小组的同学选择了不同的实验材料开展探究，第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验结果如图甲、乙所示，第二组利用肝脏研磨液与Fe3＋催化过氧化氢开展实验，其结果如图丙所示。下列相关分析不合理的是(　　) A．两组同学都采用数学建模表示研究结果 B．酶的催化效率不一定比无机催化剂高 C．两组实验数据都反映了酶的最适宜温度时产物积累量或生成量最多 D．两组实验都反映了温度过高或过低都不利于酶的催化作用 3．(2016·全国Ⅱ，29)为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃)，测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同)，结果如图。回答下列问题： (1)三个温度条件下，该酶活性最高的是________组。 (2)在时间t1之前，如果A组温度提高10 ℃，那么A组酶催化反应的速度会________。 (3)如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量________，原因是_________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (4)生物体内酶的化学本质是______________________，其特性有_______________________ ________________________________________________________________(答出两点即可)。 重要题型6　有关酶特性的实验探究 一、规律方法 1．依据实验目的准确选取实验材料和检测指标 实验目的 实验材料 检测指标(试剂) 备注 高效性 过氧化氢与过氧化氢酶、Fe3＋ O2产生的快慢或多少 与无机催化剂对比酶 专一性 淀粉、蔗糖与淀粉酶 斐林试剂 不能用碘液 温度对酶活性的影响 淀粉和淀粉酶 碘液 不能用斐林试剂 pH对酶活性的影响 过氧化氢与过氧化氢酶 O2产生的快慢或多少 不选用淀粉和淀粉酶 2.掌握探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序 提醒　(1)探究酶的高效性时，应设置“无机催化剂”作对照组。 (2)验证酶的专一性，既可用同一种酶(如淀粉酶)作用于不同的底物(如淀粉和蔗糖)，也可以用不同的酶(如淀粉酶和蛋白酶)作用于同一底物(如淀粉)。 (3)验证酶活性受温度和酸碱度影响时，要先让酶和底物均达到相应的条件后再让二者相遇，且不宜用H2O2探究酶活性受温度的影响。 (4)检验蛋白酶对蛋白质的分解时应选用蛋白块，通过观察其消失情况得出结论，不能用双缩脲试剂鉴定。 二、技能提升 1．(2016·全国Ⅰ，3)若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的实验中，下列操作顺序合理的是(　　) A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 2．下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是(　　) A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量 B．淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合 C．可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测 D．淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果 3．为探究“影响酶活性的因素”，某同学设计了一个实验方案，见下表： 试管 底物和试剂 实验条件 1 1 cm3瘦肉块＋4 mL蒸馏水 37 ℃水浴；pH＝1.5 2 1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 37 ℃水浴；pH＝8 3 1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 ① 4 1 cm3瘦肉块＋4 mL胃蛋白酶 0 ℃水浴；pH＝1.5 (1)请完成实验设计：①应为________________。 (2)2、3号试管为一组对照实验，本实验中要