2014版化学必修2课时讲练通课件：第三章 阶段复习课（人教版）.ppt

阶段复习课 第三章 一、甲烷、乙烯、苯 热点 1 官能团与有机反应 角度 1 根据物质结构推测性质 【例1】(2013·兰州高一检测)某有机物A的结构简式为 HOOC—CH＝CH—CH2OH。 (1)请写出该有机物官能团的名称： __________________________________________________; (2)验证该有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是 , 产生的现象为　 ; (3)写出下列反应的化学方程式,并注明反应类型。 ①A和溴水反应　 ; ②A和乙酸反应　 ; ③A和乙醇反应　 。 【解析】检验—COOH官能团可以根据它是酸性基团,利用酸的 性质检验,例如与碳酸钠反应放出气体或加入少量的新制 Cu(OH)2悬浊液,沉淀溶解或加入紫色石蕊溶液,溶液变红。因 为分子中含有 、—COOH、—OH,所以能发生加成反 应和酯化反应(或取代反应)。 答案：(1)羟基、羧基、碳碳双键 (2)将A溶于水,加入少量碳酸钠溶液　有无色无味的气体放出(或加入紫色石蕊溶液　溶液变红) (3)①HOOC—CH＝CH—CH2OH+Br2→ HOOC—CHBr—CHBr—CH2OH,加成反应 ②HOOC—CH＝CH—CH2OH +CH3COOH→ CH3COOCH2CH＝CHCOOH+H2O,酯化反应(或取代反应) ③HOOC—CH＝CH—CH2OH +C2H5OH→ C2H5OOCCH＝CHCH2OH+H2O,酯化反应(或取代反应) 角度 2 根据性质推测物质结构 【例2】某有机物的分子式为C3H4O2,该有机物能使溴水褪色,能与小苏打溶液反应,放出气体。 (1)该有机物的结构简式为　 ; (2)该有机物可能发生的反应类型有　 。 ①取代反应　②加成反应　③氧化反应　④酯化反应 ⑤水解反应 【解析】使溴水褪色,说明该有机物含有不饱和键——碳碳双键。与小苏打溶液反应,放出气体,说明该有机物含有羧基,故结构简式为CH2＝CH—COOH。碳碳双键可以发生加成反应、氧化反应,羧基可以发生酯化反应,酯化反应属于取代反应。 答案：(1)CH2＝CH—COOH (2)①②③④ 【名师点拨】 1.常见有机化合物的组成、结构与性质。 (1)氧化：能燃烧,能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 (2)加成：使溴的CCl4溶液褪色。 (3)聚合反应 CH2＝CH2 乙烯(C2H4) (1)氧化：能燃烧,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 (2)取代：与Cl2在光照条件下反应 CH4 甲烷(CH4) 主要性质 结构简式 有机物 (1)置换：与活泼金属(如Na)反应。 (2)氧化： ①能燃烧 ②与O2发生催化氧化反应 ③被酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液氧化为乙酸 (3)酯化(取代)：与乙酸反应 CH3CH2OH 乙醇(C2H6O) (1)氧化：能燃烧,不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。 (2)取代：与Br2、浓硝酸等反应。 (3)加成：与H2反应 苯(C6H6) 主要性质 结构简式 有机物 (1)银镜反应。 (2)与新制Cu(OH)2悬浊液反应产生红色沉淀 葡萄糖 (C6H12O6) 水解反应 油脂 水解反应 CH3COOC2H5 乙酸乙酯 (C4H8O2) (1)酸性：酸性比碳酸强。 (2)酯化(取代)：与乙醇反应 CH3COOH 乙酸 (C2H4O2) 主要性质 结构简式 有机物 (1)水解反应。 (2)遇浓硝酸显黄色。 (3)灼烧时有烧焦羽毛的气味 含C、H、O、N 等元素 蛋白质 (1)水解反应。 (2)淀粉遇I2变蓝 淀粉、纤维素 (C6H10O5)n 水解生成单糖 蔗糖、麦芽糖 (C12H22O11) 主要性质 结构简式 有机物 2.有机反应的主要类型。 ①燃烧;②被空气中的O2氧化;③乙醇的催化氧化;④乙烯、乙醇使酸性KMnO4溶液褪色;⑤葡萄糖的银镜反应;⑥葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液产生红色沉淀的反应 有机物分子得到氧原子或失去氢原子的反应 氧化 反应 乙烯等烯烃、苯及其同系物与氢气的加成反应 有机物分子得到氢原子或失去氧原子的反应 还原 反应 举　例 定　义 反应 类型 ①淀粉遇碘单质显蓝色; ②某些蛋白质遇浓硝酸显黄色 显色 反应 ①能与分子中含碳碳双键、碳碳三键等的有机物发生加成反应的试剂有氢气、卤素单质、卤化氢、水等; ②苯环的加氢 有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团相互结合生成新化合物的反应 加成反应(特点：只上不下) ①烃的卤代;②芳香烃的硝化;③酯化反应;④酯的水解;⑤蛋白质的水解;⑥双糖、多糖的水解 有机物分子中