养猪户饲料选择微观影响因素的实证研究—以江苏为例.doc

养猪户饲料选择微观影响因素的实证研究—以江苏为例 论文类别：管理学?-?市场营销上传时间：2016/1/17?8:04:00论文作者：未知? ? 内容摘要：在相同的宏观背景下养猪户饲料选择行为分化受养猪户个人因素、家庭因素、养殖因素等微观因素影响。本文利用在江苏省调查所得到163个养猪户的有效数据，运用eviews5.0软件和?probit模型进行计量分析。研究表明，养猪户的养殖因素包括养殖规模、养殖目的、对配合饲料的了解对养猪户饲料选择行为起决定性影响，而养猪户的个人因素-年龄和家庭因素-家庭人口数对饲料选择行为有显著的减弱和促进影响。论文关键词：猪饲料，选择行为，微观影响因素，江苏　　各种不同因素导致了养猪户的饲料选择行为出现分化，在相同的宏观背景之下，哪些微观因素会显著影响？本文从经济学的角度、从微观角度分析养猪户的饲料选择行为和出现分化的原因。　　一、研究假设、变量说明　　（一）研究假设　　假设一，养猪户是理性的“经济人”。养猪户会根据自身的个人特征、家庭特征、养殖特征等微观因素在不同的饲料品种、来源、价格和组合作出选择，以达到自身效用的最大化。　　假设二，每个养猪户面对的宏观经济环境、制度环境是同样的。养猪户的饲料选择行为的分化是由于其自身因素、家庭因素和养殖因素即微观因素差异决定的。　　（二）变量说明　　1.关于“因变量”——养猪户的饲料选择分化。　　对养猪户的饲料选择行为将从2个方面进行衡量：（1）养猪户选择什么样的饲料，所占比重如何。（2）养猪户是否选择配合饲料及微观影响因素。　　2.关于“自变量”——养猪户饲料选择的微观影响因素。在特定的历史时期、在同样的宏观环境下、同样的外界价格下，养猪户选择饲料行为出现分化的主要是微观因素。主要有：（1）个人因素，选取了性别、年龄、受教育程度、是否党员作为分析指标。（2）家庭因素，选取了家庭总人口数、种植面积、是否外出打工、农业收入占总收入的比重四个作为分析指标。（3）养殖因素选取了养殖规模、养殖目的、是否听说过配合饲料、是否了解配合饲料的效果四个作为指标。　　表1?变量定义及调查数据　　变量名称　　变量定义　　标准差　　因变量　　是否选择配合饲料　　自变量　　1.个人特征变量　　性别?x1　　年龄?x2　　受教育程度x3　　是否党员x4　　2家庭特征变量　　家庭人口数x5　　是否外出打工?x6　　种植规模?x7　　农业收入占总收入比重?x8　　3?养殖特征变量　　养猪规模?x9　　养猪目的-自家?x10　　养猪目的-副业?xg　　是否听说过配合饲料?x11　　是否了解配合饲料效果?x12　　是=1，否=0　　男=1?，女=0　　年龄（岁）　　受教育年限（年）　　是=1，否=0　　按实际家庭人口数算　　打工＝１；其他＝０　　按养猪户种植农产品的总面积计算　　去年农业收入占总收入比重　　按三年养猪的平均数量计算　　养殖目的是否用于自家消费?是=1，否=0　　养殖目的用于副业出售?是=1，否=0　　是=1?否=0　　了解=1；否=0　　0.316　　0.009　　0.031　　0.383　　0.097　　0.380　　0.027　　0.146　　0.004　　0.317　　0.265　　0.310　　0.300　　二、基础数据与统计性描述　　（一）基础数据　　因江苏的农村存在分化，苏南和苏北的农村存在很大的异质性，本文选取了苏北的盐城农村作为代表，苏南选取了常州的金坛作为代表，采用随机抽样的方式对养猪户进行了实地调查，共回收问卷200份，整理后获得有效问卷163份，占总问卷的81.5%。　　（二）统计性描述　　在调查中发现目前江苏省调查的163户养猪户中，选择使用配合饲料的养猪户占75%，完全使用自家余粮和剩菜剩饭喂养的占25%。其中，在选择配合饲料的养猪户中，选择浓缩饲料的占32%，预混料的占31%，全价饲料占12%。　　图1?养猪户选择各种饲料的户数和比例　　调查中发现，在江苏农村农民受教育程度依然不高，大多为初中，教育水平高的从事养殖的人员比重较低，年龄也以45岁左右及以上居多。其他变量见表2。　　表2?样本其他变量的统计性描述　　变量　　总户数　　数据　　平均　　比例　　家庭人口X5　　163　　619　　3.8　　是否打工-是X6　　25　　15.3%　　是否打工-否　　138　　84.7%　　种植面积X7　　6.89　　养殖规模（三年平均）单位：头X9　　163　　25250　　155　　规模养殖：养殖规模≧50头　　39　　24436.67　　626.58　　户数占23.