第28讲　生活中常见的有机物.pptx

化学 课标版;考点一　乙醇和乙酸 ? 1.乙醇 (1)组成和结构;　　(2)物理性质 ? (3)化学性质 ?;(4)乙醇的制法 a.乙烯水化法:⑥?????? CH3CH2OH????。 b.发酵法:⑦?????? 2C2H5OH+2CO2↑????。 (5)乙醇的用途 用作燃料、化工原料;常用的溶剂;体积分数为75%的乙醇溶液用作医用酒精。;2.乙酸 (1)组成与结构;? ?特别提醒????酯化反应: ? (4)用途:食醋的主要成分;重要的化工原料。;3.乙酸乙酯 (1)组成和结构;1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“?”。 (1)乙醇和乙酸中均含有—OH,所以均能与Na反应生成氢气?(　　) (2)利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程?(　　) (3)乙醇、乙酸、乙酸乙酯均属于非电解质?(　　) (4)乙醇可以被氧化为乙酸,二者都能发生酯化反应?(　　) (5)可以用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙醇与乙酸?(　　) (6)乙酸和乙酸乙酯互为同分异构体?(　　);2.下列物质:①CH3CH2OH、②CH3COOH、③CH3—O—CH3、④CH3COOCH2CH3、⑤HCOOCH3。 互为同分异构体的是　　　　????;互为同系物的是　　　????;能发生酯化反应的是　　　????;能发生水解反应的是　　　????;水溶液能导电的是　　　????;能与Na2CO3溶液反应的是　　　????。;题组一　乙醇、乙酸的结构和性质 1.下列关于乙醇和乙酸两种物质的说法中不正确的是?(　　) A.都能发生取代反应 B.都能使紫色石蕊试液变红 C.都能发生酯化反应 D.都能和金属钠反应生成H2 ;2.乙醇分子中各种化学键如图?所示,关于乙醇 在各种反应中断裂化学键的说明不正确的是?(　　) A.和金属钠反应时键①断裂 B.和浓H2SO4共热到170 ℃时键②和键⑤断裂 C.和浓H2SO4共热到140 ℃时仅有键②断裂 D.在Ag催化下与O2反应时键①和键③断裂;答案????C　乙醇与钠反应生成乙醇钠,是乙醇中O—H键断裂,A正确;乙醇发生消去反应生成乙烯和水,是键②和键⑤断裂,B正确;乙醇发生分子间脱水反应生成醚,其中一个分子键①断裂,另一个分子键②断裂,故C错;乙醇催化氧化为乙醛,断键为①和③,D正确。;3.已知乙酸的结构如图所示: ? 关于乙酸在各种反应中断裂化学键的判断正确的是?(　　) A.和金属钠反应时键③断裂 B.和NaOH反应时键②断裂 C.燃烧时断裂所有的化学键 D.酯化反应时键①断裂;答案????C　乙酸与金属钠反应时,键①断裂,A错误;与NaOH反应时,键①断裂,B错误;乙酸燃烧生成CO2和H2O,所有的化学键断裂,C正确;酯化反应时,键②断裂,D错误。;物质;题组二　官能团与物质性质的关系;答案????B　含有?,能使酸性KMnO4溶液褪色,能发生加聚反应; 含有—COOH,能与NaOH、Na2CO3反应,能发生酯化反应(属于取代反应);含有—OH,能发生酯化反应。;5.(2016江苏单科,11,4分)化合物X是一种医药中间体,其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是?(　　) ? 化合物X A.分子中两个苯环一定处于同一平面 B.不能与饱和Na2CO3溶液反应 C.在酸性条件下水解,水解产物只有一种 D.1 mol化合物X最多能与2 mol NaOH反应;答案????C　A项,图中下面的苯环以单键的形式与碳原子相连,单键是可以转动的,所以两个苯环不一定在一个平面里;B项,羧基能与饱和Na2CO3 溶液反应;D项,1 mol化合物X与NaOH反应最多可消耗3 mol NaOH(因 1 mol酚酯基水解生成1 mol酚羟基和1 mol羧基,1 mol酚羟基和2 mol羧基共消耗3 mol NaOH)。;有机物;考点二　乙醇催化氧化与酯化反应的实验探究 ? 1.乙醇的催化氧化 (1) 实验探究;(2)乙醇的催化氧化反应原理 2Cu+O2? 2CuO(铜丝由③　红????色变为④　黑????色) ??CH3CHO+Cu+H2O(铜丝由⑤　黑????色 变为⑥　红????色) 总反应的化学方程式: 2CH3CH2OH+O2? 2CH3CHO+2H2O 反应中铜(也可用银)作催化剂。;2.酯化反应 (1)实验原理 CH3COOH+CH3CH2OH? ⑦　CH3COOCH2CH3+H2O???? (2)反应特点 ?;? ?;【多维思考】 (1)酯化反应中,浓硫酸的作用是什么? (2)斜长导管的作用是什么?;答案　(1)催化剂、吸水剂。 (2)冷凝回流和导气。 (3)不能,因为会发生倒吸。 (4)降低乙酸乙酯的溶解度、消耗乙酸、溶解乙醇。 (5)先