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广东温氏食品集团在未来五年的发展战略一、广东温氏食品集团现状温氏食品集团于1983年成立,由七户农民集资8000元起步,现已发展成一家以畜禽养殖为主跨地区发展的现代大型畜牧企业集团。目前,集团已在全国23个省(市、自治区)建成170多家一体化公司。温氏食品集团现有合作家庭农场5.28万户;现有员工约4万人,拥有硕士学历的员工为290多人,博士学历的员工为40多人。2014年,温氏食品集团上市肉猪1218万头、肉鸡6.97亿只、肉鸭1699万只,实现销售收入380亿元。温氏食品集团现为农业产业化国家重点龙头企业、国家级创新型企业、中国500强企业、广东大型企业竞争力50强,组建了国家生猪种业工程技术研究中心、国家认定企业技术中心、农业部企业重点实验室等重要科技平台,拥有7个国家级畜禽品种、5个省级农业类名牌产品、100多项专利和计算机版权登记,温氏品牌为中国畜牧业最具影响力品牌。公司始终坚持以“精诚合作,齐创美满生活”为温氏企业文化的核心理念,与股东、员工及各方合作伙伴一道精诚合作,为新农村建设、构建和谐社会做出应有的贡献[1]。二、广东温氏食品集团的竞争环境分析1、波特五力模型分析波特五力模型是由同业竞争者、潜在进入者、替代产品、原材料供应商和销售客户等五种力量构成[2],下面通过波特五力模型对广东温氏食品集团的外部竞争环境进行分析。(1)同业竞争者我国规模化标准化出栏的肉鸡(猪)产量已占总产量的40%左右,其余的大部分是适度规模的专业化生产和千家万户的分散饲养,还有部分生产出口产品的企业,其生产水平已达到或接近世界先进水平。目前我国肉鸡(猪)生产的组织形式主要有三种类型。一是联合体式生产,集种鸡(猪)饲养、商品鸡(猪)饲养、饲料加工、销售等生产环节为一体,由联合体统一控制和平衡。饲养规模庞大、饲养管理和经营管理水平高、经济实力雄厚,所以对市场波动的承受能力强。二是非独立性生产,即以一个种鸡(猪)场或屠宰厂企业为龙头,带动周围具有一定饲养规模的农户进行生产,各个生产环节相对独立,紧密程度较低,受市场的影响较大,容易造成公司拖跨农户或农户拖跨公司的局面。三是千家万户的分散饲养,为贫困地区的主要生产形式。生产条件低下,技术落后,效益不高,其商品率较低,对市场的波动不敏感,所以市场风险很大。其中,非独立性生产最为普遍,生产数量占鸡(猪)肉总产量的比重最大,但其生产的稳定性不如联合体式生产和分散饲养,这些企业竞争能力低于联合体式生产的企业;散养户虽然具有小、快、灵的特点,但规模优势缺乏、信息不灵、市场风险很大、竞争能力弱;联合体式生产企业作为一体化生产企业,是最强的竞争者,经营利润来自多个环节,有很强的竞争能力。随着国家对农业产业化的大力扶持,这种类型的企业正在增加,行业竞争愈来愈激烈。(2)潜在进入者对于养殖业来说,新进入者的规模经济要求不高,小规模饲养者进入行业比较容易,但竞争力不强,要形成有规模的企业较难。原因主要有三点:一是养殖业风险高, 因为养殖需要大量的土地,但国家的土地政策紧、征用土地难,导致短期内很难进行大规模养殖;同时,大规模养殖需要大量的鸡苗、猪苗,种源的培育需要时间和过程,要大量生产优质产品必须要有一定规模的原种场,如果没有自己的种源,很难有自己的优势产品,最终产品成本会很高,缺乏竞争优势。二是要建立一个完整的一体化养殖企业,需要较强的资金实力。同时,一体化养殖企业需要建立饲料厂、种鸡场、鸡苗孵化厂、兽药厂以及办公设施等,固定资产投资较大。三是养殖业不同于其他行业,转换成本相当高,给进入者造成进入障碍。(3)替代品虽然猪肉和鸡肉在日常生活中是主要肉类食品,但肉类食品有很多替代品,比如牛肉、羊肉、鸭肉、水产品等,这些肉类食品目前都可以进行大规模养殖,产品价格都有较强的竞争力。禽类发生疾病时,由兽类产品和水产品替代,兽类发生疾病时,由禽类产品和水产品替代。近年来,鸵鸟肉受到人们关注,其味与牛肉相似,适合搭配各色料理,还是一种低脂肪、低热量、含铁量丰富的减肥食品。此外,豆制品可替代肉类食品,越来越多的豆制食品将会被放到肉制品的橱窗之中。(4)供应商温氏食品集团自用的饲料生产规模相当大,2015年产量达到197万吨,所需的原料主要有玉米、豆粕等,都是大众原材料,转换供货单位费用不大。温氏食品集团拥有众多的供应商,30多年来,大部分供应商和温氏食品集团共同成长,相互信任,形成双赢局面。同时,温氏食品集团发挥集团采购优势,采取统一采购、分散购买的方式。因此,温氏食品集团具有很强的讨价还价能力。(5)客户销售客户共有3000多户,其中,肉鸡2900户,肉猪190户,每年销售超过5万只鸡的客户有1000多户,最大销售客户每年销售肉鸡30万只,客户集中度比较分散。但客户购买的产品在其销售成本中的比重很大,客户的转换成本不高,选择余
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