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农用稀土 稀土元素按原子序数可分为轻稀土和重稀土两类。目前常用的轻稀土元素原子序数小，离子半径大，呈弱碱性，常以三价离子状态存在。使用的稀土饲料添加剂包括无机稀土和有机稀土，主要产品有稀土硝酸盐、盐酸盐、碳酸盐、硫酸盐 及维生素C稀土、柠檬酸稀土、 氨基酸稀土螯合物等， 常见的是稀土硝酸盐。 稀土在畜牧养殖业的应用 1987年以来，我国进行了稀土在畜牧养殖中的应用研究，结果表明，稀土在畜牧养殖业中的应用是可行的。稀土是一种生理激活剂，添加少量的稀土可以激活动物体内的生长因子，促进酶的转化，提高饲料转化率，促进动物生长发育和繁殖，增加了动物的免疫功能。 稀土元素在生物体内的分布与代谢 稀土元素进入动物体的方式有经口摄入、呼吸道吸入和皮肤呼吸等。稀土进入动物体内后，绝大部分以氢氧化物或磷酸盐的形式进入网状内皮系统，再转运到淋巴结、肝脏和骨骼。各种稀土性质虽相似，但在动物体内的分布却有很大差异。轻稀土主要沉积于肝脏，其次是骨；重稀土沉积于骨骼中。稀土元素的排泄与其它微量元素一样，主要通过尿液、汁、胃肠壁排出。 稀土元素的作用机理 稀土是一种生理激活剂，添加少量稀土可以激活动物体内的生长因子，促进酶的转化，提高饲料转化率，加快动物生长速度，增强动物的免疫功能。 1.影响酶系统活性 稀土元素是动物体内许多酶的激活或抑制剂。 邵红星等在鲤鱼饲料中添加 100－500 mg／kg稀土，测定肝胰脏、血液中部分酶活性，结果表明，添加适量稀土，可提高鲤鱼蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和过氧化氢酶活性，促进鱼体对营养物质的吸收。朱家芹等研究表明，添加稀土提高蚕体内过氧化氢酶、中肠组织的蛋白酶活性，促进过氧化氢分解，加强蛋白质代谢；且稀土元素可与动物体内ATP形成络合物。杨志强研究了硝酸稀土对肉鸡全血谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响，结果表明，稀土对动物全血GSH－Px活性有不同程度的激活作用，且适量的稀土使动物的GSH－Px活性呈稳定增高趋势。 2.影响核酸代谢 稀土元素通过对核糖核酸聚合酶的影响，调节核酸代谢。另外，稀土元素还是腺苷酸环化酶的抑制剂。轻稀土元素能抑制RNA合成，重稀土元素则有轻微激活作用。 3.影响糖类、脂类代谢 稀土元素能刺激胰岛B细胞分泌胰岛素，从而降低血糖浓度，对高血糖有缓解作用。它还能降低血液中胆固醇含量，影响三羧酸循环，调节脂类代谢。 （三羧酸循环是需氧生物体内普遍存在的代谢途径 ，因为在这个循环中几个主要的中间代谢产物是含有三个羧酸的柠檬酸，所以叫做三羧酸循环，又称为柠檬酸循环。） 4.与矿物元素间的关系 稀土元素与某些元素间有着密切的关系，且在一定范围内有代替必需元素的作用。 包玉敏报道，在饲料中添加稀土元素能显著改善磷元素的吸收，提高其利用率。杨志强报道，在肉鸡日粮中添加150-250 mg／kg的稀土硝酸盐，可提高肉鸡血液中Cu、Zn、Fe、Se的含量，并维持高于对照水平，且以 250 mg／kg组升高最为明显。张月洪报道，在鸡日粮中添加稀土对鸡肉和鸡毛中Cu、Mn、Zn、Fe、Se、Ⅰ等6种元素的累积没有明显影响，没有发现稀土对上述几种元素有拮抗或协同作用。 稀土元素使用的安全性 （1）稀土的双刃作用：稀土元素具有“双刃”作用，高浓度稀土可能存在某种遗传毒性，具有致突变性和弱胚胎毒性，不同稀土的毒性差异很大，以重稀土最强，中稀土次之，轻稀土最弱，同一种稀土的不同盐，其毒性也有明显差异。但是低浓度的稀土具有显著的抑癌、抗诱变作用，稀土特别是轻稀土离子能使癌细胞恶性程度降低，分化程度提高，降低癌细胞内CaM水平，增加抑癌基因表达。 （2）有人担心稀土用于农业生产中会不会引起放射性物质污染食品？ 在一般稀土矿床中，钷元素并不存在，其余16个稀土元素中有天然放射性同位素的有镧、铈、钕、钐和镥五种元素。但由于这些元素的天然放射性同位素丰度很低，半衰期很长，（La的天然放射性同位素138La，其丰度为整个镧元素的0.089%，半衰期为1.12×1011a，136Ce的丰度为0.193%，半衰期为2.9×1011a）所以实际上放射性非常弱，远远低于国家规定的放射性物质的标准。 （3）人类食用稀土饲料饲养的的动物的安全性：大量试验证明，适量使用稀土，不会对畜禽产生不良影响，因此，人们可以放心食用采食添加稀土日粮的畜禽产品。 （4）微量稀土对人体健康的有益影响：稀土通过对DNA 、RNA的水解作用对拓扑异构酶（TOPO）活性的抑制作用对癌细胞有明显抑制和杀伤作用，抑制癌细胞分裂和增殖，长期接触低浓度稀土能预防肿瘤的发生，接触时间越长，发生肿瘤的可能性越低。因此，微量稀土对人体健康有良好的影响。 （拓扑异构酶：是指通过切断DNA中的一条或两条链中的磷酸二酯键