自助餐淡季的活动方案.docVIP

自助餐淡季的活动方案 　　自助餐，有时亦称冷餐会，起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，下面由学习啦小编为你整理自助餐淡季的活动方案的相关资料，希望能帮到你。 　　自助餐淡季活动策划方案 　　一、活动方案设计由来： 　　现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。 　　通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。 　　二、活动目标： 　　1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师的劳动成果; 　　2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。 　　3、 　　三、活动时间：12月6日(本周五)上午11:0012:10 　　四、活动地点：幼儿园一楼舞蹈厅 　　五、活动准备： 　　1、自助餐礼仪教育各班级提前进行教育 　　(1) 幼儿进行餐前教育穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上; 　　(2) 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴 　　食和浪费; 　　(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让; 　　(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习; 　　(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量; 　　(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火; 　　(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位; 　　(8)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。 　　2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助) 　　3、餐点准备：各种水果和零食(后勤) 　　4、场地布置：环境装饰、背景音乐、西餐礼仪PPT、迎宾人员等(特色组) 　　六、活动流程 　　1、当天10：30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区垃圾桶、毛巾等)班级生活协助; 　　2、11:20分教师带领幼儿入座背景音乐、PPT播放; 　　3、组织幼儿有秩序进餐。 　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。 　　(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。 　　(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。 　　(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。 　　(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。 　　4、适当延长进餐时间; 　　5、整理收拾。 　　七、食谱： 　　1、热菜：鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花 　　2、主食：扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米 　　3、汤品：番茄马铃薯猪骨汤 　　4、配菜：水煮菜心、番茄鸡蛋 　　5、点心：白馒头、巧克力蛋糕 　　6、凉菜：水煮花生、凉拌青瓜 　　7、水果：水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果) 　　8、糖水：红豆羹 　　9、饮料：橙汁、雪碧 　　庆六一快乐自助餐活动方案 　　一年一度的儿童节是幼儿最隆重的节日，为了使幼儿轻松愉快地度过一个幸福、难忘的六一儿童节，我园开展六一活动系列之一快乐自助餐 　　一、活动目标 　　1. 通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人合作。 　　2. 幼儿在就餐活动中了解并学会正确使用餐具的知识和技能。 　　3.借助自助餐活动，进一步向家长、社会展示我园的特色教育成果，提升幼儿园的知名度。 　　二、活动时间 　　2012年5月31日 下午4：306：00 　　三、活动地点： 　　园操场 　　四、活动准备 　　1.全园幼儿及教职工统一着校服。 　　2.下午4点前各班请家长委员把本班桌子搬到第一文库网制定地点摆好，教师组织孩子有序的搬椅子到班级制定地点坐好。 　　3.班级教师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。 　　4.门卫及玉老师负责挂风车。 　　5.保育员、行政后勤人员协助食堂制作食品及下午给幼儿分发食物。 　　五、活动人员安排 　　1.主持人由妮妮担任 　　2.场地布置和摄影由黄主任和明明负责 　　3.活动的安全工作由宁副、文主任、月主任、李医生及各班教师负责