5.3ATP的主要来源--细胞呼吸(张可)教学教案.ppt

第5章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸;你知道： “呼吸”和“呼吸作用”有什么区别吗？;呼吸： 机体与环境之间O2和CO2交换的过程。;二、有氧呼吸：;有氧呼吸的过程;有氧呼吸的概念;热能;;三、无氧呼吸;酶; 四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较;; 五、细胞呼吸原理的应用;珠江啤酒厂;知识总结;1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。;七、细胞呼吸方式的判断;;八、 细胞呼吸的影响因素 （1）水分 在一定范围内，呼吸作用强度 随含水量的增加而加强，随含 水量的减少而减弱（如图）。 ; （2）温度 呼吸作用在最适温度（25℃至35℃）时最强；超过最适温度，呼吸酶的活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。 ;O2：贮藏水果时下降到____最有利贮藏。;（4）CO2浓度 从化学平衡的角度分析， CO2浓度增加，呼吸速率下降 （如图）。 应用：在密闭的地窖中，氧气浓度低,CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜、水果。; 八、 细胞呼吸的影响因素 5.内部因素——遗传因素（决定酶的种类和数量） （1）不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 （2）同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同，如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高，成熟期细胞呼吸速率较低。 （3）同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。;;甜酒;1、 酵母菌一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 2、 CO2的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测 橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 ;; 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。 对比实验也是科学探究中常用的方法之一。;简答题 将酵母菌研磨、离心后，得到上清液 含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。 把等量的上清液、沉淀物和??曾离心 的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中， 进行四项独立实验（见右图） （1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物 是：甲 乙 丙 ____________ （2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲__________ 乙__________ 丙 ____________ （3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物 是：甲__________ 乙 丙_____________ ;课堂练习; 2. 苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸 的产物分别是（ ） A.乳酸、酒精和二氧化碳 B.都是酒精和二氧化碳 C.都是乳酸 D.酒精和二氧化碳、乳酸 ;3.给某动物呼吸含放射性同位素18O的O2，则该动物体内首先出现18O的物质是( ) A.葡萄糖 B.二氧化碳 C.水 D.丙酮酸;4. 有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是 ( ) ①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都产生丙酮酸 A. ①②⑤ B. ②③④ C. ②③⑤ D. ②④⑤ ;5. 种在湖边的玉米，长期被水淹 生长不好，其原因是（ ） 根细胞吸收水分过多 营养缺乏 光合作用的强度不够 细胞有氧呼吸受阻;6.种子在浸水和不浸水的条件下,进行呼吸作用的过程中都产生过的中间产物是( ) 酒精 B. 乳酸 C.CO2和H2O D.丙酮酸;C6H12O6 (葡萄糖);1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？