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安徽天安生物科技股份有限公司 中兽药制剂在养猪生产中的应用 汪 鲲 1 第一部分 我国养猪业现状 2 养猪业在我国农业的地位  我国生猪存栏5亿头，出栏6亿多头，猪肉产量 5,335万吨，占全世界总产量的50.1%。  全年人均猪肉占有量达到39.6公斤，占全国肉 类总产量的64.5%。  中国为世界养猪生产和猪肉消费的第一大国。 3 数量全球最大，质量如何呢？？？ 我们的种猪、种禽、奶牛、肉牛品种基因是国外的， 几乎95%从欧美国家进口， 可我国养猪的政策及法规、养殖环境、营养、 设备、员工素质跟国外接轨了吗？ 4 我国养殖业生产存在的安全问题1  抗生素的滥用是一个世界性问题，但在中国更为严重。  2013年的统计表明，中国抗生素使用一年达16.2万吨，约占世界 用量的一半，其中52%为兽用，48%为人用，超过5万吨抗生素 被排放进入水土环境中。 安全问题  抗生素：抗药性，药残，引起贸易壁垒  激 素：消费者激素调节紊乱  镇静剂：消费者神经中枢控制，嗜睡  瘦肉精：心跳过快、四肢颤动及神经中毒等  疫 病：禽流感、口蹄疫、猪流感等人畜共患 5 ※“二噁英”、“疯牛病”、 瘦肉精； 抗 生 素 ※青霉素、链霉素、金霉素、 在畜产品药物 磺胺类药物，易使人产生过敏 残留对人体的 和变态反应； 直接危害 ※氯霉素引起再生障碍性贫血 、血小板减少和肝损伤； ※喹乙醇能使基因诱变致畸； ※呋喃唑酮诱发动物组织癌变 6 江浙沪儿童体内普遍有兽用抗生素 ；兽用抗生素或主要用于动物的抗 生素暴露，与儿童超重或肥胖有明 显的联系。 抗生素的滥用是一个世界性问题， 但在中国更为严重。 7 我国养殖业生产存在的安全问题2  排泄物中氮、磷对环境的污染  氮、磷：为了获得高的养殖效益，饲养者加大了饲料中蛋白的含量。一 个万头猪场，每年排污3万吨，相当于107t的氮和31吨的磷，至少需要 20000-60000亩的农田消化（张子仪，1997）  排泄物中过量矿物质如高铜对环境的污染  有机砷制剂对环境的污染  有机砷：连续使用FDA允许的添加100ppm有机砷制剂的饲料，5-8年 后一个万头猪场将向周围农田排放1吨砒霜（无机砷，刘更另，1994）