特殊人群营养-精选.pdf

特殊人群营养 Nutrition during the life cycle 重庆医科大学公共卫生学院 张艺 营养与食品卫生学教研室 特殊人群营养之—— 特殊人群营养之—— 孕期营养与膳食 Nutrition during pregnancy 1 1 utrition during the life cycle N 孕妇对营养知识的了解 48% 52% 低于60% 高于60% 孕妇回答营养知识问卷的正确率 主 课程要点 要 Nutrition during the life cycle 孕期营养对母子的影响 内 容 孕期的生理特点及代谢改变 介 孕妇营养需要与膳食 绍 2 2 妊娠期营养不良对母体的影响 Nutrition during the life cycle 增加妊娠合并症的发生 营养性贫血 骨质软化症、影响骨量积累； 营养不良性水肿(蛋白质摄入严重不足、VitB12 严重缺乏引起)。 妊娠合并症包括 • 流产、早产; • 妊娠高血压综合征（高BMI、缺乏必需脂肪酸、钙缺乏）。 妊娠期营养不良对母体的影响 Nutrition during the life cycle 增加妊娠合并症的发生 营养性贫血 骨质软化症、影响骨量积累； 营养不良性水肿(蛋白质摄入严重不足、VitB12 严重缺乏引起)。 妊娠期营养性贫血 • WHO报道，孕期贫血发病率20 ％～80 ％; • 我国妊娠期妇女患病率平均35 ％，农村达到50 ％; 3 3 妊娠期营养不良对母体的影响 Nutrition during the life cycle 增加妊娠合并症的发生 营养性贫血 骨质软化症、影响骨量积累 营养不良性水肿 妊娠期骨量水平 • 女性25 ～32 岁正处于骨量积累达到峰值时期; 女性骨量发育规律图 • 妊娠期钙摄入量每天达1200 ±100mg可维持在非孕同龄水平; 妊娠期营养不良对母体的影响 Nutrition during the life cycle 增加妊娠合并症的发生 营养性贫血 骨质软化症、影响骨量积累 营养不良性水肿 妊娠期营养