第1课时几个有趣的化学试验.doc

●第一课时● 几个有趣的化学实验 教学目的： 1、提高学生学习化学的兴趣，发展学生的个性，培养学生的分析和解决问题的能力 、团结协作的能力和创造创新能力； 2、初步了解实验室中常见的仪器和实验基本操作、基本技能； 教学设想：教师演示4个实验，把学生分成4组，让学生观察实验过程中使用到了哪些化学仪器和一些基本操作，然后每组派一个代表说出仪器名称和基本操作。 教学方法：实验—演绎、启发—讨论 课题组成员：全班分成4人一组 教学过程： 【教师活动】演示实验 【学生活动】观察实验过程中使用到了哪些化学仪器和一些基本操作 一、三色杯实验 [实验用品] 仪器：50ml的量杯(筒)、药匙、表面皿、玻璃棒、研钵 固体药品：碘化钾、碘 液体药品：四氯化碳、异戊醇（或正丁醇）、水 [基本操作] 药匙的使用，按量取药，瓶塞取放，试剂瓶的归还，固体试剂加入到试管中的操作和加热方法，以及取用液体试剂常用的倾斜法。 [实验内容] 取一支50ml的量杯(筒)沿杯壁注入10ml四氯化碳溶液，再往里注入20ml的水，再加入10ml异戊醇（或正丁醇）溶液。用药匙小头取一匙KI固体于洁净的表面皿上，再取一小匙在研钵中研细的碘置表面皿上混合均匀。用一支用水润湿的玻璃棒粘起表面皿上的混合物，插入装有上述溶液的量杯中，不断搅动，观察量杯溶液中的三层颜色。 [实验现象] [实验原理] I2与I－结合生成易溶于水的I3－（I2＋I－I3－），碘在水中溶液度虽小，但在碘化钾和其它碘化物溶液中溶解度却明显增大，所以实验室常用稀的KI溶液和碘单质配制成较浓的碘水。 二、“蓝瓶子”和“红瓶子”实验 [实验用品] 仪器：1000ml烧瓶 固体药品：氢氧化钠、葡萄糖 液体药品：1％的亚甲蓝水溶液、水 [基本操作] [实验内容] （1）“蓝瓶子”实验：称取10g氢氧化钠固体，放入1000ml的烧瓶中，加入500ml水使它溶解。再加入10g葡萄糖，最后加入1ml1％亚甲蓝溶液到溶液呈蓝色。溶液静置几分钟后变成无色。塞上橡皮塞，振荡后溶液变成蓝色，再静置一段时间，溶液中的蓝色又逐渐消失，再振荡溶液，蓝色又出现。溶液的颜色能在蓝色和无色之间反复发生变化。亚甲蓝不仅是个氧化还原反应的指示剂，而且还是氧的输送者，起着一种催化作用。 （3）“红瓶子”实验：称取4g氢氧化钠固体，放在250mL的锥形瓶中，加入100mL水使它溶解。再加入2g葡萄糖，最后滴入1～2滴0.5％的碱性藏花红指示液。塞上橡皮塞后按照上述相同方法操作。刚振荡时溶液呈红色，静置片刻变成无色。溶液的颜色也可以反复变化。 [实验原理] 亚甲蓝（C16H18ClN3S·3H2O2分子量373.90）是噻嗪衍生物，用作观察细菌和组织切片的染色剂，也可用来染丝和用作指示剂。亚甲蓝呈蓝色，容易被还原成无色。被还原的分子也易重被氧化成亚甲蓝。它的可逆性变化可用下式表示。 用符号MB表示亚甲蓝，则上述反应可表示如下：? 由上式可知，本实验颜色变化的实质是氧化还原反应。本实验所用的溶液是亚甲蓝、葡萄糖和氢氧化钠的混合液。刚配制时溶液蓝色，放置片刻，蓝色就褪去，这是由于亚甲蓝被葡萄糖还原的结果。当振荡上述无色溶液时，瓶内溶液跟空气接触的表面增大，氧气在溶液中的溶解量也增多，氧气就把无色的H2MB重新氧化成蓝色的MB。当瓶子静置时，溶液里葡萄糖所起的还原作用渐渐起主导作用，蓝色的H2MB又被还原成无色。上述操作可以反复许多次，直到瓶内的氧气耗尽为止。 碱性藏花红（C2OH19ClN4）也是一种氧化还原型指示剂，它在氧化态时呈红色，被还原后呈无色。用它替代亚甲蓝做变色实验，则在红色和无色之间反复变化，因此又叫红瓶子实验。 [注意事项] （1）用葡萄糖作还原剂，溶液应是碱性介质，在酸性介质或中性介质中不会产生变色现象。 （2）为了增加演示效果，可适当增大碱量，这样变色周期短，现象明显。 （3）碱性藏花红试剂用量宜少，只要略显出红色即可。 （4）上述两个变色反应的最佳温度是25℃，所以冬天演示要略加热。 [问题和讨论] 试问： （1）上述实验现象表明什么？ （2）谁做氧化剂、谁做还原剂？ （3）葡萄糖为什么具有还原性？ （4）循环操作现象是否无限重复？为什么？ （5）用Na2S溶液代替葡萄糖和NaOH溶液，事实表明有同样效果，为什么？ 【解析】 如何解释这一有趣的实验现象？其中涉及到O2、葡萄糖或Na2S、NaOH的性质，知识跨度大，要求学生善于探索、富于联想，勇于用学过的知识来解释新情景现象。 【答案】 （1）发生了氧化还原反应； （2）空气中O2做氧化剂，葡萄糖做还原剂； （3）葡萄糖因含有—CHO而具有还原性； （4）否，当一定量葡萄糖完全作用转变成葡萄糖酸时，已无还原性基团－CHO； （5）S2－本身有较强还原性，S2－水解使溶液呈碱性，不必另加N