湖南省长沙市长郡卫星远程学校2018-2018学年高二下学期化学《第三章羧酸_酯》课件.pptVIP

可能一 可能二 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 可能一 可能二 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 可能一 可能二 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 可能一 可能二 实验验证 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 可能一 可能二 同位素示踪法 实验验证 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 可能一 可能二 同位素示踪法 CH3COOH + H18OCH2 CH3 浓硫酸 △ + H2O CH3CO18OCH2 CH3 实验验证 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 可能一 可能二 同位素示踪法 酯化反应的反应机理： 酸脱羟基、醇脱（羟基）氢。 CH3COOH + H18OCH2 CH3 浓硫酸 △ + H2O CH3CO18OCH2 CH3 实验验证 【探究】乙酸乙酯的酯化过程——酯化反应的脱水方式 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( ) A.1种 B.2种 C.3 种 D.4种 生成物中水的相对分子质量为___________ 【针对性练习3】 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( ) A.1种 B.2种 C.3 种 D.4种 生成物中水的相对分子质量为___________ C 【针对性练习3】 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( ) A.1种 B.2种 C.3 种 D.4种 生成物中水的相对分子质量为___________ C 20 【针对性练习3】 【思考与交流】 乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制 取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯 的产率，你认为应当采取哪些措施？ + H2O CH3COOCH2 CH3 CH3COOH + HOCH2 CH3 浓硫酸 △ 【思考与交流】 乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制 取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯 的产率，你认为应当采取哪些措施？ + H2O CH3COOCH2 CH3 CH3COOH + HOCH2 CH3 浓硫酸 △ 【思考与交流】 1. 蒸出乙酸乙酯 2. 使用过量的乙醇 3. 用浓H2SO4作吸水剂 乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的，在制 取乙酸乙酯的实验中，如果要提高乙酸乙酯 的产率，你认为应当采取哪些措施？ 二、酯 1.定义：羧酸分子羧基中的—OH被—OR 取代后的产物。 二、酯 1.定义：羧酸分子羧基中的—OH被—OR 取代后的产物。 2.乙酸乙酯的物理性质：低级酯是具有芳香气味的液体，密度一般小于水，难溶于水，易溶于有机溶剂。 二、酯 1.定义：羧酸分子羧基中的—OH被—OR 取代后的产物。 水解反应 2.乙酸乙酯的物理性质：低级酯是具有芳香气味的液体，密度一般小于水，难溶于水，易溶于有机溶剂。 3.化学性质 二、酯 实验结论 实验现象 将三支试管同时放入70～80℃的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度 实验步骤2 向试管内加1滴管乙酸乙酯，再加30％的NaOH溶液 2滴管, 振荡均匀 向试管内加1滴管乙酸乙酯再加稀硫酸2滴管；振荡均匀 向试管内加1滴管乙酸乙酯，再加2滴管蒸馏水。振荡均匀 实验步骤1 3 2 1 试管编号 【科学探究Ⅱ】请你设计实验，探讨乙酸乙酯 在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。 实验结论 实验现象 将三支试管同时放入70～80℃的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度 实验步骤2 向试管内加1滴管乙酸乙酯，再加30％的NaOH溶液 2滴管, 振荡均匀 向试管内加1滴管乙酸乙酯再加稀硫酸2滴管；振荡均匀 向试管内加1滴管乙酸乙酯，再加2滴管蒸馏水。振荡均匀 实验步骤1 3 2 1 试管编号 酯层厚度变化不大 【科学探究Ⅱ】请你设计实验，探讨乙酸乙酯 在中性、酸性和碱性溶液中的水解速率。 实验结论 实验现象 将三支试管同时放入70～80℃的水浴里加热约5 min，观察上层酯的厚度 实验步骤2 向试管内加1滴管乙酸乙酯，再加30％的NaOH溶液 2滴管, 振荡均匀 向试管内加1滴管乙酸乙酯再加稀硫酸2滴管；振荡均匀 向试管内加1滴管乙酸乙酯，再加2滴管蒸馏水。振荡均匀 实验步骤1 3 2 1 试管编号 酯层厚度变化不大 酯层厚度减小 【科学探究Ⅱ】请你设计实验，探讨乙酸乙酯