电子商务毕业论文答辩ppt教学教材.ppt

指导老师： 姓名： 专业： 班级： 山东蔬菜物流配送现状研究 --以山东寿光为例 目 录 Part1:选题背景 Part2: 农产品物流介绍 Part3: 寿光蔬菜批发市场及存在问题 Part4: 寿光 冷链物流现状 Part5: 总结建议 目 录 Part1: 选题背景 Part2: 农产品物流介绍 Part3: 寿光蔬菜批发市场及存在问题 Part4: 寿光蔬菜冷链物流现状 Part5: 总结建议 论文概述 1 2 3 4 选题背景 “菜篮子”工程使我国的蔬菜产业实现了大发展，蔬菜产业已成为影响我国农村经济的重要因素。却由于技术水平低、物流管理落后，蔬菜在流通过程中产生的巨大浪费和损失，导致蔬菜产业不能健康良好发展。 前言 蔬菜物流的发展现状如何？蔬菜产业如何改进自己的物流体系？蔬菜物流在蔬菜电子商务模式下又要做出什么改变？接下来本文会逐步回答这些问题。 分析我国农产品物流问题 我国农产品物流普遍存在物流观念落后，物流信息滞后，发展速度慢，运输设备欠缺，冷链物流发展不完善等问题。 摘要 本文从蔬菜物流企业，技术构成，人员素质，成本构成等方面找出寿光蔬菜产业物流发展过程中存在的问题，来推动寿光蔬菜产业的健康发展。 目前农产品物流存在的问题 农产品物流技术水平低 我国农产品物流基本都是常温物流，绝大多数的活鲜产品并没有进行深加工，保鲜和包装技术不发达。 农产品物流增长速度慢 农产品物流的发展虽然也有比较大的投资，但增长速度却只有工业物流增长速度的一半。 自营物流占大多数 第三方物流异军突起，在农产品物流上迅速抢占份额，但企业的主要物流模式大多数还是自营物流。 2014年全国社会物流成本总计 目前农产品物流存在的问题 农产品物流信息体系的建立还在初期阶段。 不仅需要加强了传统媒体如电视广播等发布农产品信息的能力，同时，要建设更加专业化的农业信息网站，及时为生产提供准确的市场信息。 组织化水平低 物流主体数量大，分散广、规模大小不一，专业程度参差不齐导致了组织水平低。农户只能在市场上进行小规模交易，无法实现规模效益。大型农产品企业、大型连锁超市带头的领导作用越来越后劲不足。 物流信息的滞后性 发展农产品物流的最大的局限就是信息不畅通和不及时。目前并未建设成系统化的信息反馈处理系统。 农产品物流与工业品物流的同比增长速度比较 目 录 Part1: 选题背景 Part2: 农产品物流介绍 Part3: 寿光蔬菜批发市场及存在问题 Part4: 寿光冷链物流现状 Part5: 总结建议 目 录 Part1: 选题背景 Part2: 农产品物流介绍 Part3: 寿光蔬菜批发市场及存在问题 Part4: 寿光冷链物流现状 Part5: 总结建议 寿光蔬菜批发市场简介 寿光蔬菜批发市场概况 山东寿光蔬菜发市场始建于1984年，是首批151家“农业产业化国家重点龙头企业”，“全国农副产品综合批发市场五十强”，以档次高、规模大、品种多闻名全国。“买全国，卖全国”、“没有买不到的菜，没有卖不出去的菜”是各级领导和社会各界人士对批发市场的评价。 自寿光蔬菜批发市场目前有三种流通模式： 一是大型蔬菜批发商对购买的蔬菜经过加工、储运、清洗、包装、冷藏等工序后，直接配送到全国大小超市； 二是中小型批发商、小商小贩通过批发市场将蔬菜销售到超市、学校、医院、餐馆等； 三是超市在城市郊区建立货物配送中心，将批发商从生产者那里采购的货物集中分级、包装后送往个连锁超市。 批发市场物流运作现状 （1）市场规模大，而且设备齐全。建有交易服务大厅和大棚，设有冷冻、冷储、电视监控、电脑信息联网、市场管理中介经营等配套设施。（2）信息化程度高，蔬菜物流信息渠道畅通。通过与全国20多个城市联网，每天更新收集和发布最及时准确的蔬菜批发和交易价格，为客户提供全方位信息。 （3）市场交易采用“一卡通”结算方式，省时省力，节省物流成本。 （4）市场管理规范化，蔬菜质量标准化，保障蔬菜物流运作有效。 （5）提供的物流管理服务功能非常地完善。提供完善的物流服务，通过联系专门的物流公司，将农户、经销商和物流企业有机结合在一起，避免供应链断裂。 寿光蔬菜批发市场物流流程图 寿光蔬菜批发市场物流运行存在的问题 设计的物流主体节点过多，组织化程度低，中间费用多不符合现代物流运作的要求。 蔬菜批发市场是粗放式经营，技术水平低,服务功能少。 市场交易标准化、规范化程度有待提高。在质量和交易方面缺乏统一管理和规范。 建设加工配送中心缺乏合理的规划和布局。批发市场与蔬菜加工配送中心相分离。 问题一 问题二 问题三 问题四 目 录 Part1: 选题背