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《身边的毒物》第六课 上帝设计的有毒化学物 浙江大学医学院公共卫生系 余沛霖 E-mail ：yupeilin@zju.edu.cn • 植物毒 • 动物毒 • 微生物毒 • 元素毒 • 化学毒（化合物毒） 植物毒 乌头：毒草之王 • 草乌，川乌，附子，根有毒 • 历史上最早记载有毒的植物： 《淮南子》 —— “天下之凶药，莫凶于鸡毒” • 用作箭毒，中者立仆 • 乌头毒素：双酯类二萜生物碱 • 药理作用：箭毒样作用（阻断神经-肌肉接 头的神经冲动传导），乌头碱样作用（心 率紊乱及血压下降等） • 急救：大剂量阿托品 • 药用价值有限！不建议服用！ 前不久，来龙岩打工的戴某经历了与死神的较量。这位患者长期 从事中草药经营，听说草乌可以治疗关节痛(草乌中毒剂量3～4.5g， 属于乌头类植物，其有毒成分系二萜类生物碱，口服0.2mg即能使人 中毒，口服3～5mg或20～50ml乌头酊即可致死），遂特地从云南老家 带来了少量草乌等中草药，自行选取草乌、威灵仙、五灵子各10克， 置250ml水中煎煮半小时后将中草药汤全部喝下。不到半小时患者突 感到口、舌、四肢等多处麻木，伴腹胀、恶心、呕吐，胸闷、气紧， 紧接着又出现人事不省、小便失禁、呼吸困难、紫绀，大汗淋漓，血 压下降。 植物毒 曼陀罗：神秘之草 • 与巫医巫术有关的“神秘之草”，全草有毒 • 古人认为和生育有关：催情壮阳 • 富有神秘色彩的毒药传说：“情花” • 药理作用：镇静效果，治疗癫痫、气喘 • 莨菪碱和阿托品（颠茄碱，belladonna ）：肌 肉松弛，汗腺分泌受抑制，迷幻作用 • 1676年英国军队的遭遇：“当时，战士们有的自然旋转 ，傻瓜样的一整天；有的钻到稻草中；有的表现愤怒，有的一丝不 挂，坐在那里像一个猴子；有的露齿微笑；有的盲目地割草动作； 有的怜爱地亲吻和抓他的朋友；有的嘲笑这些滑稽的动作。当11天 后士兵们归来时，已不记得曾发生的事情”。 2013年1月20 日晚18时38分，惠州市120接报惠城区下角某小区一家 四口(其中2个小孩、2个成年人)饭后不适，头昏眼花，家人称晚上4人 均喝了不明的草药煲的汤。接报后，市120迅速派市中医院救护车火速 赶往现场紧急救治，经抢救，4人生命体征平稳，基本脱离生命危险。 经查实，4人中毒系喝了曼陀罗花煲汤导致，是该家男主人此前拿回一 些曼陀罗干花，放在家中。因为这家经常有煲汤喝的习惯，女主人未 多问，用这些曼陀罗花煲了一锅汤，一家人喝完后出现中毒症状。 植物毒 蓖麻：随处可见的毒药 • 大戟科蓖麻属，最强的植物毒，全株有毒 • 蓖麻毒素：异二聚体核糖体抑制蛋白，凝 集血红细胞蛋白质，0.2mg致死 • 中毒症状：肠胃出血，心律不齐，中枢神 经系统失效，死亡 • 注射毒性最强，吞服及加热一般无效 • 生化武器 （1997年化学武器公约）：危险 的蓖麻毒素信件 蓖麻毒素（Ricin ）进出细胞的途径 • 蓖麻毒素依靠B链上的半 乳糖结合位点与细胞表面 含末端半乳糖残基的糖蛋 白或糖脂等受体结合，促 进整个毒素分子以内陷或