连锁经营原理与实务-第八章.ppt

第八章 连锁企业配送与配送中心 教学目的与要求 本章案例导入 沃尔玛的配送系统 山姆以节俭和把“一分钱掰成两半花”著称，不过，在建立配送系统上，山姆却很舍得花钱。从建立沃尔玛折扣百货公司之初，山姆就意识到有效的商品配送是保证公司达到最大销售量和最低成本的存货周转及费用的核心。1969年，随着公司总部在本顿威尔落成，第一个配送中心也建成了，当时即可集中处理公司所销商品的40％，大大提高了公司大量采购商品的能力。 第二个配送中心于1975年1月建成，约1.4万平方米，仍在本顿威尔，距第一个配送中心仅3公里远。此时第一个配送中心的面积已逐步由初建时的6000平方米扩至2万平方米。第二个配送中心根本不承担仓储功能，它只是一个转运站，统一接收供货方送来的大宗货物，经检测、编配后转换到公司的送货卡车上。 1978年，公司建成了在本顿威尔以外的第一个，也是公司的第三个配送中心。该中心位于阿肯色小石城东北约80公里处，距本顿威尔约300公里，面积3.5万平方米，负责为本顿威尔以东、以南的分店供货，这些商店当时大约占了公司分店数的 40%。 第二年，公司又在本顿威尔建立了第四个配送中心，亦有3．5万平方米。第五个配送中心则建在得克萨斯州，为在得克萨斯州南部的各分店供货。也就是说，在第一个10年内，沃尔玛共建了5个配送中心。 到1975年，沃尔玛已有80％的商品由自己的配送中心统一处理，余下的20％仍由供应商直送分店。一般来说，大宗商品通常经由铁路送达配送中心，再由公司卡车送达商店。每店1周 收到1至3辆卡车货物。60％的卡车在返回配送中心途中，又捎回沿途从供应商处购买的商品。最初，公司租赁送货卡车，1978年，公司开始组建自己的车队，有70多个牵引车头、近300个拖车，100多位司机。该年车队运送货物共达1 500万吨公里。 到80年代末，沃尔玛的配送中心已增至16个；90年代初，达到20个，总面积约160万平方米。整个公司销售8万种商品， 年销售额300多亿美元，85％由这些配送中心供应，而竞争对手只有大约50％～65％的商品集中配送。 有关讨论 分析配送中心在沃尔玛发展过程中的重要作用。 讨论沃尔玛配送中心的发展策略。 第一节 连锁企业配送概述 一、连锁企业的配送的含义和特点 （一）配送的含义 配送是一个新的概念，它于1986年被介绍到我国。由于它在开发利润源泉方面的作用日益显著，而成为我国经济界和企业界引人关注的亮点。 配送是指按用户的订货要求，在配送中心或其他物流节点进行货物配备，并以最合理的方式送交用户的经济活动。从配送的定义可以看出，配送是一种完善的、高级的输送活动。它不是简单地将门店订的商品送到各门店处，而是按照各门店的要求，在备货和配货的基础上，以确定的组织和明确的供货渠道进行送货。 （二）连锁企业配送的特点 （1）满足门店的订货要求，并强调送货方式的合理性。 配送与传统物流领域的一般送货是有区别的。一般的送货是销售性送货，即生产什么送什么。对连锁企业而言，配送的“特殊”在于用户需要什么送什么。连锁企业的配送必须树立“用户第一”、“质量第一”的观念，按用户要求进行配送，绝不能利用配送控制用户，但因用户本身的局限性，用户要求有时不合理。因此，配送应强调送货方式的合理性。即在时间、速度、服务水平、成本、数量等多方面寻求最佳，实现双方共同受益的原则。 （2）连锁企业的配送以支线运输为主。 连锁企业的配送活动离不开运输，但它大多数属于终端运输，大部分的运输限于一定地域内，具有路线短、规模小、频率高等特点。 （3）连锁企业的配送是积极的送货。 配送的实质是送货。但如果不进行分拣、配货，需要一点送一点，就会大大增加工作量。连锁企业的配送把“配”和“送”有机结合起来，利用有效的分拣、配货等作业，使送货达到一定的规模，利用规模优势取得较低的送货成本。 二、连锁经营中统一配送的作用 随着连锁企业的发展，以及企业寻求新的利润源泉的需要，统一配送在连锁经营中的作用日益明显，主要体现在以下几个方面。 （一）提高服务能力 在连锁经营中，由于消费者需求的多样化、个性化，各门店为及早发现滞销商品、避免库存积压，要求物流系统提供多品种、小批量、短周期的送货服务。 （二）强化了门店的销售功能 统一配送能使商品以合适的