绿肥青皮豆与水稻轮作对稻米产量及土壤肥力之影响1.pdfVIP

臺中區農業改良場研究彙報 69:13-21 (2000) 13 綠肥青皮豆與水稻輪作對稻米產量及土壤肥力之影響1 蔡宜峰、許愛娜2 摘 要 本研究目的擬探討利用青皮豆分別於一期春作 、二期秋作及冬季裡作栽培之生長效 應，以及掩施青皮豆對後作水稻產量及土壤肥力之影響。由試驗結果顯示，一期春作、 二期秋作、二期秋作再生及冬季裡作所播種的青皮豆，在掩施前單位面積地上部植體鮮 重分別可達到 、 、 及 2 ，且其所含有的氮素量分別為 、 、 5.73 5.29 1.49 0.16 kg/m 505 590 114 及11 kg/ha 。其中於春作及秋作播種及掩施青皮豆綠肥處理對水稻有增產效益，惟冬季裡 作播種及掩施青皮豆綠肥處理的效益則不明顯 。在掩施青皮豆處理區土壤有機質、磷、 鉀、鈣、鎂含量，以及微量元素之鐵與錳含量略高於對照區。顯示掩施青皮豆處理對增 進稻米產量及維護水田土壤肥力有顯著的效益。 關鍵字 ：青皮豆，綠肥，水稻，土壤肥力 。 前 言 有機質在土壤中營養要素之轉化及利用機制中扮演著極重要的關鍵角色(7,12, 13) ，因此為 維護農田永續經營之首要策略之一，即須強化農田土壤有機質管理以維持農田土壤永續經營 發展。 中國袓先很早即懂得種植作物，除發展犁具以犁田及 中耕除草外 ，並已懂得將動物排 泄廢棄物、植物之殘體，甚至收集野外植生加入農田 綠肥 ，以永保土壤肥力，使之不至因 ( ) 耕作而消耗( 1) ，如此耕作制度合乎自然而儼然發展成一永續農業，而此永續農業自古即相傳 下來。隨著『綠色革命』的發生，以及為了滿足不斷膨脹人口所需要的營養食物，農業發展 遂以冀求單位面積增產為標的，形成集約化及單一作物式的農耕模式。惟如果未能將中國自 然資源循環的理念帶入，又未能合理的施用化學性肥料及農藥等，將可能影響到農業生態， (5,7,21) (9) 如土壤性質劣變等問題 ，進而影響到土壤生產潛能 。 台灣地區對於綠肥作物在農業生產及農田地力之影響研究與應用，已有許多豐碩的成果 (2,3,6) ，惟近年來由於經貿發展趨向於國際化，使得加入世界貿易組織(WTO)成為必要之形勢， 所以未來台灣地區已無法避免將面臨進口農產品之強大衝擊。而且無論是為因應加入WTO後 之衝擊，或考量消費者對農產品品質要求日益提高之趨勢，如何加強提昇農產品品質及儘量 降低生產成本，應是較積極且正面的可行方式之一。由於適當地應用綠肥對水稻產量、減少 化學肥料用量或增加農田地力等均有顯著效益(6, 10,15) 。因此在目前台灣地區最大栽種面積之水 稻栽培中，尤其現行一年兩期作水稻耕作制度，如能研究建立適當的綠肥應用技術 ，將有助 於維繫水稻產業競爭力及維護農田地力。本研究目的擬探討利用青皮豆分別於一期、二期及 1.台中區農業改良場研究報告第 0471 號。 2.台中區農業改良場副研究員。 14 臺中區農業改良場研究彙報第六十九期 裡作栽培之生長效應，以及掩施青皮豆對後作水稻生長及土壤肥力之影響，以期瞭解不同期 作青皮豆與水稻輪作之效益，以供日後研究及應用之參考。 材料與方法 本試驗期間自1995年二期秋作至 1998年一期春作止，除 1995年二期作剛開始進行試驗， 以及1997年一期春作因氣候影響，致使水稻產量未列入調查統計外，前後共計三年六期作。 試區設置於彰化縣大村鄉本場農場內，試區土壤屬於粘板岩沖積土二林系，試驗前土壤EC值 為 ， 值為 ，有機質含量為 ，有效性磷含量為 ，交換性鉀、鈣 0