2013年广东省生物学业水平测试复习课件： 专题十八 实验专题.ppt

2．某同学在探究 pH 对α－淀粉酶活性的影响时，设计的 实验方案如下。其中操作顺序最合理的是( ) D ①在 3 支试管中各加入可溶性淀粉溶液 2mL ②在 3 支试管中各加入新鲜的α－淀粉酶溶液 1mL ③置于适宜温度下保温 5min ④分别置于 100 ℃、60 ℃、0 ℃环境中保温 5min ⑤加入斐林试剂后，水浴加热，观察现象 ⑥将试管中溶液的 pH 分别调到 3、7、11，保持 5min A．①④②③⑤ C．①②⑥③⑤ B．①⑥④②⑤ D．②⑥①③⑤ ＋ ＋ ＋ 100 D ＋ ＋ ＋ 37 C ＋ ＋ － 37 B ＋ － ＋ 37 A 10min 后加碘 液(2 滴) 2%的淀粉酶溶液 (1mL) 0.1%的淀粉溶 液(2mL) 实验温 度/℃ 试管 编号 3．(2012 年 6 月广东学业水平·多选)据下表推测，溶液呈 蓝色的是( ) AD 注：“＋”加入该物质，“－”未加入该物质 解析：A 选项中缺少淀粉酶，D 选项中温度太高使酶失活， 以致都不能使淀粉分解，而淀粉遇碘变蓝。 考点7 叶绿体色素的提取和分离 一、原理 1．叶绿体中的色素能溶解在无水乙醇(或丙酮)中。 2．不同的色素在层析液中的________不同。 溶解度 (1)溶解度高的色素分子扩散得______。 (2)溶解度低的色素分子扩散得______。 慢 快 溶解色素 无水乙醇或丙酮 防止色素被破坏 ②________ 有助于充分①________ SiO2 作用 化学物质 二、步骤 提取色素→收集滤液→制备滤纸条→画滤液细线→纸层析 法分离色素。 研磨 CaCO3 注：提取色素时，加入的化学物质的作用 三、结果分析 叶绿素 a 胡萝卜素 1．根据色素带的宽度判断色素含量： ____________＞叶绿素 b＞叶黄素＞____________。 2．根据色素带的位置判断色素在层析液中的溶解度： __________＞_________＞__________＞_____________。 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素 a 叶绿素 b 层析分离 二氧化硅 D 提取色素 无水乙醇 C 有助研磨 碳酸钙 B 防止色素被破坏 滤纸条 A 用途 试剂或实验用品 选项 1．(2012 年6月广东学业水平)在“叶绿体色素的提取”实 验中，所用试剂或实验用品与用途的对应关系见下表，正确的 是( ) C 解析：加碳酸钙是为了防止叶绿素被破坏；提取叶片中的 色素要用无水乙醇；加二氧化硅是为了充分研磨。 2.在“提取和分离叶绿体中色素”的实验中，正确的操作 顺序应该是( ) D A．进行纸层析→制取滤液→在滤纸条上画线→将实验材 料研磨 B．制取滤液→进行纸层析→在滤纸条上画线→取滤液→ 再画线 C．将实验材料剪碎、研磨→在滤纸条上画线→制取滤液 →进行纸层析 D．将实验材料剪碎、研磨→制取滤液→在滤纸条上画线 →进行纸层析 3．通过纸层析法分离叶绿体色素，结果在滤纸条上出现 4 条色素带，从上而下依次为( ) A A．胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a、叶绿素 b B．胡萝卜素、叶绿素 a、叶绿素 b、叶黄素 C．叶黄素、叶绿素 a、叶绿素 b、胡萝卜素 D．叶绿素 a、叶绿素 b、胡萝卜素、叶黄素 解析：记忆四种色素的扩散速度由快到慢(即纸条从上到下) 依次为胡萝卜素、叶黄素、叶绿素 a、叶绿素 b。 考点8 探究酵母菌的呼吸方式 一、原理 CO2 酒精 1．酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生________和水。 2．在无氧条件下进行无氧呼吸，产生________和少量二氧 化碳。 二、装置 甲：有氧呼吸装置 乙：无氧呼吸装置 1．A 瓶加入 NaOH 的目的是排除进入 B 瓶的空气中的_____ 对实验结果的干扰。 CO2 检测CO2的产生 2．C 瓶和 E 瓶加入澄清的石灰水的目的是______________。 三、检测 1．检测 CO2 的产生：CO2 可使澄清石灰水变浑浊，或使溴 麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，说明有 CO2 产生。 2．检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下 与酒精发生反应，变成灰绿色。 1．在“探究酵母菌细胞的呼吸方式”的实验中，使用的溴麝 香草酚蓝水溶液(或澄清的石灰水)、10% NaOH 溶液、重铬酸钾分 别用于( ) C A．检测是否产生酒精、检测是否产生 CO2、除去空气中的 CO2 B．除去空气中的 CO2、检测是否产生 CO2、检测是否产生酒 精 C．检测是否产生 CO2、除去空气中的 CO2、检测是否产生酒