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前台部培训酒店签有合同旅行社具体房间价格的标准
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客人资料的存放及查讯
(HOUSE INFORMATION ON HOTEL GUEST)
所收到的接待处发出的客人资料:
入住通知单(CHECK IN SLIP):
当客人刚刚入住时,接待处会开出客人入住通知单,一份交房口部楼层保存记录一份交行李部用作记录存档,另外二份则置放在相应的匙架和当日到步资料夹内,以用作查找当日到步客人资料。
放在到步资料架的入住通知单,其存放方法是根据客人的姓氏而按A—Z的分格顺序来存放。
客人离店结帐后,前台收银会将客人住宿登记表的副本交到询问处,询问处职员根据收到的R.C副本重新检查电脑中房间状态,并取相应匙架上的“客人入住通知单”另作存档。
所收到其他有关客人的资料:
当天预期到步表
当天预期离店表
当天预期到步的团体成员名单
团体入住资料表
客人资料的查询:
对已知房号的查询——查找匙呆上的资料或电脑
对已知客名的查询——查找电脑
对当天到达之散客的查询,可查找当天到步资料夹或电脑
对当天到达之团体的查询,可查找入住资料
对预期当天到步之团体与散客的查询,可查阅当天预期到步表及当天预期到步的团 ??体成员名单
对不知到步日期及是散客或团体的查询,则应查阅所有 上述的资料
每一个服务员都应熟记已入住和预期当天入住之贵宾的姓名及房号
注:A、查询时应留意所有之标记,如是否有留方、过滤电话、请勿搅、保密入住等情 况。
B、无论在任何情况下,未经住客的事先,同意或交待,切勿将客人的房号告诉客 ???????? 人。
客人咨询的处理
(GUEST ENQIWRES HANDLING)
所有询问处的服务员都应向客人提供各种各样的咨询服务,主要的服务途径是在服务台与客人面对面和通过电话提供咨询服务,对客人提出的一些特别问题,询问处服务员则应尽力帮助客人,即使本身无法做到也为客人寻求解决的途径。
通常的资料来源:
文件、广告、报纸以及上级有的通知和通知栏张贴的布告等;
咨询大全:
咨询大全是按A—Z的顺序编排有关本地的各种资料,如:银行、购物中心、教堂、餐厅、医院交通等等;
出版刊物:
询问处应储备各种有的出版刊物,如:地图、旅游指南、本地酒店和其他酒店的价目表和酒店小册子;
客人经常会问到的咨询有:
酒店的各种服务及设施;
本地多举行的文化活动,如:艺术展览、演唱会、比赛、戏剧等;
本地的街道名称及地点、路程,如:银行、自由市场、商店、机场、码头;
购物中心
天气预报
火车、飞机等交通工具的状况
每天早班都应在报纸上获取航班,天气及本市特别事件的资料,对本酒店内各种特别活动更应留意。
客人通信备忘
(GUEST LOCATION MWSSAGE)
当客人期待来访者,而不能在房间内等候时,他/她可以在询问处留下某一段时间他/她将会在哪里的留言,以便于来访者寻找,这种留言成为“客人通讯备忘”(GUEST LOCATION MMESSAGE)
应问候客人;
问清客人的姓名与房号,并与匙架上的入住资料核对;
获取所有“通讯备忘”表上的内容,当客人是在本酒店的餐厅内时,应尽量获其台号,便于来访者寻找;
把所有获取的资料填在“通讯备忘”上;
请客人当他们回到房间时,通知询问处取消该留言;
谢谢客人,当客人离开服务台;
把“通讯备忘”用时间找印机找上日期和时间;
通知电话服务员客人的房号、姓名,现时所在地点及直至何时;(当服务员接到“客人通讯备忘”通知后,会将该房的电线封起来,当有该房间的外来电话时,总机会出现信息,电话服务员便可把留言的内容转告给致电者)
记录下电话服务员的名字在通讯备忘上;
10.开启信号灯,并把通讯备忘放在匙架上,当有来访客人查询该房间客人时,服务员则应根据留言为来访者提供有关资料;
11.谢谢客人的通知;
12.通知电话房取消,使重新开启已封了的房间电话线;
13.记电话服务员的名字在“通讯备忘”上;
14.关闭留言信号灯;
15.在“通讯备忘”上签名及打印上时间;
16.存档。
客人留言处理程序
(GUEST MESSAGE)
询问和负责记录所有客人留言,客人留言通常分为两种:
A、留给住客的留言:
当有来访者留下留言给酒店住客时:
问清客人和姓名及房号,并与匙架上的入住资料加以核对;
获取有“客人留言”条上内容;
如果是电话留言,填写所有栏目后,应复述留言内容;如果是直接在服务台留言,应把留言给客人过目;
职员应在留言信号灯,以通知客人;
开启留言信号灯,以通知客人;
把第一张留言条放在到窗口小信封内;
把第二张留言条放在相应的匙架上;
在客人留言记录本上记录下日期、时间、房号及客名;
通知礼宾部把装好的便条送上房间,及在记录本上签名;
当客人回到房间看到留言信
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