店面设计与商品展示教程.pptVIP

零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 關鍵字 能見度 獨特性 ㄧ致性 牆壁 地板 天花板 燈光 音樂 色彩商店維修 商店安全管理 公共安全 內部管理安全銷售生產力法 直線型動線 曲線型動線 自由式商店佈置 格子式商店佈置 小商店/跑道式商店佈置 銷售分析 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 討論問題 請討論店面設計、商品展示與商店形象之間的關係。 常見的商店形象有哪些種類？ 您認為“顧客在商店內停留愈久，買東西的可能性愈大”對嗎？為什麼？ 請解釋及比較三種商店的基本佈置類型。 請討論影響消費者對零售商店整體形象的商店內部環境因素。 請描述區分商品部門的準則，並舉例說明。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 討論問題 請解釋下列名詞： 銷售生產力法 模範存貨法 零售經理人在分配完各商品部門別的銷售區域比例後，可根據哪些原則來確定商品部門的位置？ 請描述五種商品陳列方式，並分別舉例說明。 使用店頭／內廣告可達到哪些目的？ * 店內裝璜與氣氛營造 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 氣氛 氣氛(atmospherics)係指透過視覺傳達、燈光、顏色、音樂及氣味來設計購物環境，以刺激消費者知覺及情感反應，進而影響其購物行為。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 牆壁 牆壁的構造會提高或降低商店的印象，有聲望的商店常使用精緻浮雕的壁紙；百貨公司就可能使用平面壁紙；折扣商店用一般普通的壁紙。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 牆壁 內部的隔間牆是用來分隔空間，例如區分銷售區與非銷售區，或區分賣場與倉庫、休息室及其他。 把空間做彈性利用，零售商可逐漸增加移動門或牆壁的使用頻率，如此也可擴大各部門間的聯繫及管理上的方便。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 地板 地板的材質可用木頭、地毯、水泥、瓷磚等，不同材料給人不同的印象。 地板不僅是製造氣氛所不可或缺，也有實用之處，像走路安全、保持乾淨、閃避障礙物等 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 天花板 天花板對整個商店氣氛也有貢獻，除了裝璜美觀之外，另一個目的是隱藏電線、水管及其他建物。 牆、地板、天花板以及燈光能提高商品的價值感，也能產生整體的戲劇效果。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 燈光 燈光可以用來吸引對商品的注意、影響購物行為、降低營運成本。 例如量販店的貨品若是以倉儲方式堆成二公尺高，則加強的光線分配更形重要，顧客才能清楚地看到包裝上的說明。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 音樂 音樂會影響人的心情及製造氣氛，音樂也會影響人的購物行為。 有趣的是很多接受調查訪問的顧客表示，在離開商店後並不記得店裡有放音樂，這現象說明了購物行為會經由購物者未察覺的刺激而改變。 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 色彩 賣場內若能有效運用色彩，不僅能塑造商店個性，給予顧客深刻的印象，並且也能產生愉快的購物氣氛，刺激顧客的購買慾 暖色系(如紅色、黃色)的櫥窗或入口處會吸引衝動型的顧客 冷色系(如藍色、綠色)則較適合深思熟慮型的消費者 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 氣味 氣味(scent)會影響消費者感覺及情緒，包含快樂、厭惡、飢餓及念舊。 商品分類與陳列 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 商品部門別的分類 依功能(或使用)分類 將產品依最終使用(End Uses)分類 依供應商分類 將產品依品牌分類 依商品項目分類 將產品依尺寸、質料、顏色、價格分類 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 商品部門別的分類 依顧客分類 商品部門別的安排依目標顧客群擁有相同的購買行為來進行分類 依展示需要分類 商品的安排依商品展示及儲存的需要而調整 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 商品部門別的分類 依生活型態分類 商品的安排依顧客擁有相同的興趣、意見及活動，也就是以顧客花費金錢及時間的類型作為商品配置的依據 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 分配各商品部門別的銷售區域比例 銷售生產力法(Sales Productivity Method) 銷售生產力法係指零售商依銷售生產力比率分配銷售區域。 高生產力的商品佔較大的銷售空間 零售管理概論　Chapter 10　店面設計與商品展示 10-* 分配各商品部門別的銷售區域比例 模範存貨方