安徽西黄山茶叶质量追溯系统.PDFVIP

安徽西黄山茶叶质量追溯系统 安徽石台县西黄山茶叶实业有限公司 目录 一. 项目背景及意义 二. 建设目标与原则 三. 项目建设内容 四. 系统介绍 五. 实施亮点 一. 项目背景及意义 背景与意义 1、安徽石台县西黄山茶叶实业有限公司座落在风景秀丽，素有 “西黄山”之称的国级自然保护区牯牛降境内，这里平均海拔高， 昼夜温差大，适宜优质茶的生长，丰富的野生有机茶是公司研发 “石台硒茶”产品的主要资源。公司于2011年1月正式注册成立， 核心茶园基地1600亩，通过公司合作社发展订单基地5300亩，带动 茶农2000户。 再优秀的产品也需要市场的检验，良心产品更需要现代化监管体系， 一套质量安全可追溯系统可提高产品安全的管理与防范。 背景与意义 2、 产品安全事关国计民生，对产品安全监管和追溯非常重要， 通过西黄山茶叶质量安全追溯系统的建设，有助于提升公 司名优茶的价值和品牌，为全国和全省消费者提供健康安 全的茶产品。该系统综合应用互联网、移动互联网、现代通 信、物联网技术，打造方便易用广覆盖的茶产品安全监管及追溯 体系。 互联网 物联网 移动互联网 二. 建设目标与原则 建设目标与原则 建设原则 （一） 统筹规划，分步实施 （二） 统一标准，整合资源 （三） 同步推行，适度超前 建设目标 产品质量安全追溯系统运用移动互联网、物联网等技术把农产品生产、 流通和消费环节中的各个环节贯穿起来，使农产品从生产管理、检测检验、 信息发布、超标预警、安全追溯整个管理体系的智能化、网络化、数字化 和可视化。为政府加强有效监管、追溯查询，消费者及时了解茶叶产品质 量安全权威信息提供了保障。 三. 项目建设内容 1.追溯服务系统 西黄山茶叶追溯服务系统以企业生产档案数据为基础，对种植产品的生产环境、生产 活动、包装、加工处理、储存、运输以及销售各个环节 ，采用二维码技术，对生产基地、 品种进行统一编码，消费者买到带有标签的产品，通过上网、手机抄描、条码枪抄描等方 式，只须输入产品追溯码即可了解产品的产销履历信息。 茶叶种植 生产加工 包装及销售 查询产销履历 可针对不同类别产品的不同加工过程，灵活定制出相应的追溯管理系统方案，通过计 算机系统实时采集产品数据，提高了工作效率和准确度，达到管理与追溯的双重目的。 1.追溯服务系统 系统有效连接了农产品种植、 加工、检