4 生物化学—辅酶(比较专业).ppt

第4章 辅基/辅酶和维生素; 脂溶性维生素： A D E K 维生素 硫辛酸（氧化型） 水溶性维生素：Vc VB: B1 B2 B3（泛酸） B5(PP) B12（氰钴胺素） B6 (吡哆醇/醛/胺） B7 (生物素 ） 硫辛酸（还原型）;维生素和辅酶;2.辅基辅酶在酶促反应中的作用 ——传递电子 、 原子或某些基团 二.传递氢的辅基/辅酶 1. 辅酶I/辅酶II及维生素PP 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（ NAD/ CoI ） 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（ NADP/CoII） NAD+（ NADP+ ） NAD(P )H + H+ ;2. 黄素核苷酸和维生素B2 （1）黄素单核苷酸（FMN) (2)黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD) FMN （FAD) FMNH2（FADH2) 3.维生素C（抗坏血酸） 4.泛醌（辅酶Q) 5.谷胱甘肽 2GSH GSSG;二.传递电子的辅基—铁卟啉 Fe 3+ Fe 2+ 三.转移基团的辅基/辅酶 1.传递磷酸根的辅酶—腺苷磷酸酯 (ATP/ADP/AMP) 转移磷酰基 ATP + S ADP + P-S 转移糖基 ATP + 糖-P ADP-糖 + PPi 转移AMP ATP + FMN FAD + PPi 转移腺苷 ATP + Met + H2O 腺苷- Met + PPi + Pi 能量的载体 ATP + H2O ADP + Pi;2.脱羧的辅酶—硫胺素焦磷酸（TPP) 硫胺素+ATP TPP + AMP 3.转移酰基的辅酶 （1）辅酶A和泛酸 CoA-SH + RCOOH CoA-S-COR + H2O CoA-S-COR +底物 底物- COR + CoA-SH （2）硫辛酸和VB1 ;(2）硫辛酸和VB1 ;4.转移氨基的辅酶和VB6 —磷酸吡哆醛（PLP)/磷酸吡哆胺(PMP) AA 酮酸 PCHO PCH2NH2 5.固定CO2的辅酶—生物素和VB7 6.转移一碳基团的辅酶 (1)四氢叶酸（FH4) （2)钴铵素和VB12 ;维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类小分子有机物，需要量很少，但对维持健康十分重要。维生素不能供给机体热能，也不能作为构成机体组织的物质，其主要功能是通过作为辅酶的成分调节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应的疾病（维生素缺乏症）。 最早分离出的维生素（维生素B1）是一种胺类（amine），将维生素取名为Vitamine（生命胺，最初中译为维他命），但并非所有的维生素都含氨基，改为Vitamin（V）。 6、7 世纪前，我国已有脚气病和“雀目症”的记载。 生物对维生素的需要情况取决于：1. 在代谢过程中是否需要；2. 自身能否合成。 ;肝、胆疾病可阻碍维生素的吸收。 长期口服抗生素可抑制肠道菌生长，引起Vk、生物素、叶酸、泛酸等的缺乏。 妊娠、哺乳、强体力劳动、高温操作，维生素B1和B2的需要量相应增加。 医疗上用维生素防治维生素不足而引起的疾病。 长期大量使用维生素A和维生素D会引起中毒；维生素B1用量过多会引起周围神经痛觉缺失；长期大量使用维生素