2018_2023年度中国餐饮连锁经营投资盈利模式分析与深度研究咨询报告(目录).docVIP

dffh bnb PAGE  2018-2023年中国餐饮连锁经营投资盈利模式分析与深度研究咨询报告  报告信息 报告类型多用户、行业报告报告编号77830 ←咨询时，请说明此编号报告价格电子：￥7200 元　纸介：￥7200 全版：￥7500　可开增值税专用发票网上阅读http://report77830.html 报告目录 第一章 连锁经营相关概述 第一节 连锁经营概念及内涵 一、连锁经营的概念 二、连锁经营的分类 三、连锁经营的本质 四、连锁经营本质特征集中体现的四个原则 第二节 连锁经营三类形式主要特点 一、直营连锁（Regular Chain简称RC） 二、特许连锁（Franchise Chain简称FC） 三、自由连锁（Voluntary Chain简称VC） 第二章 中国餐饮业运行形势透析 第一节 中国餐饮业运行综述 一、我国餐饮业运行特点分析 二、国内餐饮业的电子商务存在方式 三、我国餐饮服务许可证制度正式启用 四、餐饮消费者快餐消费习惯及态度研究 五、促进我国餐饮业发展的因素 第二节 中国部分地区餐饮业的运行分析 一、北京餐饮行业 二、山东省餐饮业收入状况 三、四川省餐饮业运行分析 四、湖南餐饮业发展存在的问题与对策 五、上海市餐饮业状况 六、杭州住宿餐饮业零售状况 第三节 中国餐饮业存在的问题及发展对策 一、我国餐饮业面临的问题 二、中国餐饮业的九大发展战略 三、平衡餐饮市场与消费需求的措施 四、餐饮业在体验经济时代的营销策略 五、餐饮企业的主要营销手段 六、中国餐饮业应当走连锁经营之路 第三章 中国餐饮连锁产业运行环境解析 第一节 国内宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2017年中国宏观经济发展预测分析 第二节 中国餐饮连锁经营行业政策环境分析 一、“节约型社会”与餐饮业分析 二、《餐饮企业经营规范》解读 三、餐饮行业的加盟连锁的相关政策 第四章 中国餐饮连锁行业运行分析 第一节 中国餐饮连锁行业运行总况 一、中国餐饮连锁经营进入高速增长期 二、餐饮连锁业品牌重新转向直营模式 三、中国餐饮???连锁经营的法律规范情况 四、连锁餐饮企业争入机场欲打破机场餐饮高价局面 五、国内外餐饮连锁发展比较分析 第二节 中国餐饮连锁业发展状况分析 一、中国部分餐饮连锁企业基本情况 二、中国限额以上连锁餐饮业发展特点 三、餐饮业特许经营呈现四大特征 四、我国餐饮连锁企业盈利状况分析 第三节 中国部分地区餐饮连锁业的发展 一、北京市餐饮连锁业发展强劲 二、福建省餐饮连锁企业快速发展 三、山西省零售餐饮连锁业发展势头强劲 四、重庆连锁餐饮企业寻找新办法新出路 第四节 外资餐饮连锁企业在中国市场运行分析 一、外资餐饮集团在中国市场进行加速扩张 二、美国餐饮连锁巨头“甜甜圈”进军中国市场 三、美国咖啡连锁巨头“唐恩都乐”进军上海 四、百胜餐饮连锁集团在中国市场的发展分析 第五节 中国连锁餐饮市场竞争分析 一、外资连锁餐饮本土化竞争已升级 二、台湾连锁餐饮业积极进军大陆市场 三、连锁经营将成中式快餐企业迎战洋快餐之道 四、标准细化可避免加盟和直营内斗 五、从五个方面打造连锁餐饮企业的核心竞争力 第六节 中国餐饮连锁市场品牌及营销策略分析 一、品牌化拓展已成连锁餐饮业的战略选择 二、打造连锁餐饮店品牌发展对策 三、连锁餐饮产品营销策略 四、餐饮连锁企业的“统一性”战略 五、餐饮连锁酒店抢占旅游市场应重视营销策略的创新 第七节 中国餐饮连锁业物流分析 一、餐饮连锁业已显现出第四方物流 二、餐饮连锁业物流的需求、成本与绩效评价 三、降低餐饮连锁业物流成本的途径 第五章 中国其他餐饮连锁业的发展探析 第一节 中国连锁快餐业运行分析 一、特许连锁已成为快餐业主流模式 二、杭州本土中式连锁快餐业发展存在的问题 三、中式快餐连锁企业经营情况分析 四、国内中式快餐连锁企业的SWOT分析 五、中国中式快餐连锁企业的发展策略 六、快餐连锁业管理信息系统的结构和功能设计研究 第二节 中国其它餐饮连锁业运行分析 一、台湾蛋糕咖啡连锁店攻进大陆市场 二、中外品牌糕点连锁发展现状分析 三、中国市场上的主要高端冰淇淋连锁 第六章 中国餐饮连锁业的经营管理分析 第一节 中国餐饮连锁业经营管理运行分析 一、餐饮连锁业的扩张与管理 二、酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索 三、连锁餐饮业的员工管理方案探析 四、餐饮连锁经营的关键准备 第二节 中国餐饮连锁业的选址模式剖析 一、餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素 二、连锁餐厅选址应遵循的基本原则 三、连锁餐厅选址的模式及方法运用 四、西式餐饮连锁加盟店的选址 第三节 中国餐饮连锁经营的商圈分析 一、商圈的一般性原则