品质管理（基本知识部分）.ppt

品质管理基础知识 一、品质管理的演化： 1、品质是检验出来的 ⑴作业员的品质管制： 18世纪，工业革命之前，产品从头至尾由同一个人制作，人们的观念是自已制造 出来的东西自已必须确保其品质，才可上街出售或交换。工业革命初期有了制造 工厂，出现大量生产型态，然而人们的传统观念没有改变，仍自已生产自已检查。 ⑵领班的品质管制 19世纪开始，工业产品的市场供不应求，然产量无法提升，此时出现科学管理 学派以提升产量为目的，作业员注意了产量却忽略了品质，品质便渐渐由领班 负责。 ⑶检验员的品质管制 第一次世界大战期间，制造业的产品及工厂的管理愈趋复杂，领班的管理工作 增加，对品质的监督力不从心，于是产生了专业的检验员。 2、品质是制造出来的 1924年美国休华特利用统计手法制出第一张管制图表征品质管制进入统计的品质管制。1950年美国戴明博士到日本传授SQC技术，强调品质是制造出来的不是检验出来的，统计的品质管制改变了人们的行为和认知，从而产生了品质是制造出来的观念，认识到在产品制造时必须采取回馈与预防措施以减少或消除不良的产生。3、品质是设计出来的 仅仅只注意到厂内产品的品管还不够，产品在其运输和使用阶段仍常常发生故障，由此发展出可靠度理论与做法，在产品的企划与设计阶段就将客户的需求考虑进去，从设计上确保产品在厂外使用上的可靠性。由此也产生了产品是设计出来的观念。由此衍生出来的品质制度就进入了要考虑顾客要求，产品设计与客诉处理为主的品质保证制度。 4、品质是管理出来的 学者费根堡于1961年正式提出全面品管观念以后，企业界渐渐发现，产品品质不只是品管单位的责任，而是企业全体员工的工作，需要大家一同参与，各单位开始成立品质改善小组，运用品质的手法解决自已的问题。于是品管作法向前延伸至市场调查向后延伸至售后服务，品质制度进入全面品质管制制度，品质观念进展成为品质是管理出来的。5、品质是习惯出来的 近年来，员工在工作上有较正确的价值观便受到业主的重视。业界都希望塑造自已良好的企业文化，企业文件的塑造即从训练开始，从训练产生个人态度的改变，再到个人行为的改变，最后引起团体行为的变革，这种变革是由大家习惯的生活方式养成的。品质的观念也进展到品质是习惯出来的。  二、如何控制不良1、不良的来源： 无论何种类型的产品或何种生产方式，产生不良的的原因无所不 在，变异正是其原因之所在。2、变异的来源： 变异是一种自然现象，有大有小，各种来源的变异汇总起来就产生了产品的变异。 变异的来源主要有以下几个方面：①机器、②材料、③方法、④操作员、⑤环境、⑥管理； 变异的类型有2种： ①机遇性（普通）、②非机遇性（特殊）3、如何防止变异： ①稳定的人员；②良好的教育训练、③建立标准化；④消除环境乱象；⑤实施统计品管；⑥稳定的供应商；⑦完善的机保养制度 三、品管应用手法 1、层别法：将各种各样的资料按需要分成不同的类别， 以利后续分析。例：某厂商对2001年8月份生产的产品作出统计，总不良数为426个，按不良项目分层统计如下： 2、柏拉图：大部分的问题，只要能找出几个影响较大的要因，加以处置及控制，就可解决问题的80%以上。由上面例题为例，做出柏拉图如下： 3、特性要因图：将造成成某项结果的众多原因,以系统的方式图解之,以图来表达结果与原因之间的关系. 4、实验计划：有计划地在某种条件下进行实验从而去获得能预测某种现象的统计资料。 例：一个烤漆工厂针对喷漆所使用的时间与温度各使用一元多次实验法进行实验以了解哪一种条件下附着性最好。获得实验的数据如下： 以图表示之如下： 5、散布图：表示一组成对和数据之间是否有相关性。主要有5类：①正相关；②负相关；③毫不相关；④弱正相关；⑤弱负相关 举例如下： 6、查核表：将要进行查看的工作项目一项一项整理出来， 然后定期或定时检查。 7、推移图：将进行工作的方针与目标数据化，并将统计 报表的实绩转换成以图示的方式表示出来 ， 藉着推移图的观察可知实绩与目标的差距， 从而采取必要的措施。（目标管理）例：某公司2001年4月1周日产量及不良率如下： 四、检验制度：1、检验是实施品质管制最基础的手段，通过检验工作，可以评鉴产品品质状况，将之回馈，采取纠正及预防措施。2、检验的目的：不让不良件流入下一工程。3、工厂里，检验制度通常包括：①、进料检验IQC②、制程检验（巡回检验）IPQC③