长链脂肪酸对厌氧消化产沼的抑制作用研究进展_赵芳.pdf

安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 20 12 ，40 (25):12564 － 12567 责任编辑 黄小燕 责任校对 卢瑶 长链脂肪酸对厌氧消化产沼的抑制作用研究进展 1，2 1 1* 1 1 1 ， ， ， ， ， 赵芳 李江华 董滨 何群彪 戴玲玲 戴晓虎 (1． ， 200092 ;2 ． ， 315000) 同济大学环境科学与工程学院 上海 宁波轨道交通集团 浙江宁波 ， ， 摘要 综述了长链脂肪酸对厌氧系统产生抑制作用的机理 深入分析了长链脂肪酸抑制作用的影响因素 概述了缓解其抑制作用的方 ， 。 法 并对进一步研究长链脂肪酸在厌氧消化系统中的影响做了建议 ; ; ; ; 关键词 长链脂肪酸 抑制机理 影响因素 厌氧消化 研究进展 中图分类号 S 273． 5 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611 (2012)25 － 12564 － 04 Research Advances in the Inhibition of Long Chain Fatty Acid to Methanogenic Activity in Anaerobic Digestion System ZHAO Fang et al (College of Environmental Science and Engineering ，Tongji University ，Shanghai 200092) Abstract This article reviewed the inhibition mechanism of long chain fatty acid on the formation of anaerobic system ，then thoroughly ana- lyzed the inhibition factors of long chain fatty acid ，and summarized the remission method to its inhibition ，finally proposed some suggestions to the further study on the influence of long chain fatty acid on anaerobic digestion system． Key words Long chain fatty acid ;Inhibition mechanism ;Influence factors ;Anaerobic digestion ;Research advances (Long Chain Fatty Acid ，LCFA) ， 。 脂类和长链脂肪酸 在猪 的热量 将脂肪酸降解为小分子并释放质子和电子 自发进 、 、 、 、 、 、 场 屠宰场 食用油精炼厂 棕榈油加工 羊毛洗涤 奶制品 行的产甲烷阶段则利用该类电子和质子产生甲烷并释放热 、 、 、 ［10］。 ( G ＜ 0)。 渔业 奶油业 城市污泥 食品加工业及餐厨垃圾等废水废物 量 因此整个厌氧消化过程能自发进行 △ 由此 ， ， 可知，LCFA 的降解