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界面力學－表面張力之小兵立大功 篇名： 面力學— 表面張力之小兵立大功 作者： 李景安。彰化女中。三年八班 1 PDF created with pdfFactory Pro trial version 界面力學－表面張力之小兵立大功 壹˙前言 之前在電視冠軍看到 「拉長泡泡比賽」，每個選手都有獨門絕招讓泡泡能拉很長 又維持不破，到底拉長泡泡有什麼技巧？這其中又包含什麼原理？而水蠅是如何 在水上行走？植物吸收水分這件事，微觀來看，他的機制是如何形成 ？以下將 從原理著手，再一步一步來討論 。 貳˙正文 一、首先 ，介紹幾個影響界面的重要基本力 01 、內聚力與附著力 內聚力，同類分子間 吸引力，如水分子間 吸引力，其方向對稱於液體 分布；附著力，異類分子間 吸引力，如液體分子與容器壁分子間 吸引力， 其方向與管壁方向垂直。 而當內聚力大於附著力時 ，液滴與桌壁的接觸角( θ) 為鈍角，如兩圖的左 半邊 ，液滴內縮趨向球狀且不會濡溼界面 ；當附著力大於內聚力時 ，接觸角為 銳角 ，如兩圖的右半邊 ，液滴被拉開成扁平狀且會濡溼界面。 非氫鍵分子 ：內聚力＞附著力 帶氫鍵分子 ：附著力＞內聚力 2 PDF created with pdfFactory Pro trial version 界面力學－表面張力之小兵立大功 02 、表面張力(surface tension) ： 作用在液體表面，欲使液體表面積縮小 力量 ，稱為表面張力。一液體其 內部 每一分子均受到他身旁其他分子的引力影響 ， 而在表面 分子 ，所受 吸引力僅限於涵蓋液體 這一方向，致使分子被往內拉而更緊密 擠在一起 (如圖 1) 。 確切一點 說法 ，液體表面有一層膜因分子間引力而受垂直向下 內聚 力，此層分子間因引力方向向下，故位能較高，且根據位能公式-GMm/R 得知 ， 位置越偏上 、R 越大 分子(如 S 點) ，其位能越高 。而自 的趨勢是位能愈 小愈好(註 1) ，所以說在此膜中 分子數愈少整個系統就會愈安定；而因為膜 厚度大約固定 ，所以導致此膜 表面積愈小愈安定。而平行於液面愈縮小其 面積 分力稱為表面張力。 圖 1 而單純就物理上 定義來說 ，表面張力為液體表面接觸邊緣 ，每單位長度 所受的垂直拉力。即 表面張力(T) = 垂直拉力(F) / 接觸長度 就能量的角度來看 ，表面張力就是液體表面每單位面積所儲存 位能。