淀粉低聚糖技改扩建工程可行性研究报告.docVIP

淀粉低聚糖技改扩建工程 总说明 1、项目名称：扩建年产5000吨淀粉低聚糖技改工程 2、项目承办单位：**县淀粉厂 3、项目负责人： 4、企业主管部门：**县经委 1．本项目的可行性研究工作由山西省轻工设计院承担。 号为晋建设乙字0018号，详见复印件。 2、可行性研究工作的主要负责人及成员 参加编制成员： 工 艺：**(高级工程师)、方蕾(工程师)、申明(工程师) 采 暖：**(工程师) 电：**(工程师) (工程师) (工程师) 三、可行性研究概论 1、概述 (1)改造目标及生产纲领 医疗于一体， 被称为“未来型”糖类新产品。 其中异麦芽低聚糖世界上只有少数几个国家可以生产。 本项目拟在原厂现有生产1500吨淀粉的基础上，通过改造将淀粉产量扩大到10000吨，除保留1000吨麦芽糊精的生产能力外，再增加5000吨低聚糖，从而转化玉米能力由2400吨提高至1 6000吨，技改后淀粉总生产能力达1 0000吨。在淀粉生产过程中，还特别注意了副产品的回收利用，使玉米综合利用率达到90％以上。 1500吨，并在新疆又上了一条生产线，利用该技术生产的产品已接近日本标准，属世界先进水平。也使我国成为几个少数可以生产异麦芽低聚糖的生产设备由中科院指定生产厂家——陕西宏达食品机械厂提供与之配套的万吨淀粉生产设备则由淀粉生产设备专业大厂一 (2)总投资及资金来源 a、总投资 2221．31万元 1921.31万元(含建设期利息80．15万元) 300万元 b、利用原有固定资产 365万元 c、资金来源 1460万元 761．31万元 350万元 90万元 321.31万元 计 2221．31万元 (3)经济效益主要指标（略） (4)不确定性分析 48％，即生产能力达到3600吨，企业就可以保本经营，超过即可盈利。 (5)社会效益 2、结论 第二章 项目提出的依据和必要性 一、依据 1、项目建议书及批准文件 a、**县淀粉厂一九九七年四月二十一日申报的关于“扩建5000吨变悱淀粉生产线技术改造项同建议书》。 b、由山西省经济贸易委员会下达的晋经贸改专字【1 997】78号文件《关于**县淀粉厂年产5000吨变性淀粉技改项目建议书的批复》。 2、其他文件 a、山西省经济贸易委员会技改处下达的关于本项目的《可行性研究报告编制委托认定书》定字第03号文件。 b、**淀粉厂委托山西省轻工设计院编制可行性研究报告合同书(编号97—27)。 c、**县县委及**淀粉厂提供的有关项目的基础资料。 d、各有关部门，单位提供的协作证明。 3、可行性研究工作的范围 1 000吨变性淀粉生产能力的基础上，为新增5000吨低聚糖生产能力而进行的市场预测、产品方案选择、 并对改造后的企业进行财务经济分析。 可研报告的深度：执行lIJ西省经贸委颁发的《技术改造项目可行性研究报告的基本内容和深度》规定。 1、本项目符合我国《九五全国食品工业科技发展纲要》，符合21世界中国食品发展设想，九五规划中我国淀粉与淀粉糖行业发展重点是：积极推广玉米直接法制果糖技术和变性淀粉技术，继续推广淀粉生产中的废水废渣为主的综合利用，加强以淀粉为原料，通过生)I：发微生物多糖，各类低聚糖、有机酸等功能食品素材，抓好第三代果糖生产技术的研究和运用。进入八十年代后，我国的粮食总产量稳步增长，食物消费已跨越了温饱线，为我国人民膳食及营养改善提供了重要的物质基础。九十年代是食物生产发展的重要时期，粮食在食物结构中的基础地位不能动摇。在实现食物发展目标的若干政策措施中，明确指出要保障粮食生产的稳定土营长。并根据市场需求，重点发展“营养、保健、益智、延衰”的妇幼食品、学生食品、老人食品及保健食品。 21世纪，我国食品工业的范围将进一步拓宽，它不仅为人们提供消费食品，而且将为化学工业、医药工业提供原料和制品，如各种变性淀粉等生物工程将在食品工业领域中得到更广泛的应用。 21世纪的“未来型”糖系新产品，具有低甜度、低热量等特性，可促进人体有益菌的繁殖，