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第九章 干燥;一、基本要求;二、基本概念与公式;①　湿度H（湿含量或绝对湿度 ）;;;;应用 ：;湿基含水量 w：;(3) 物料中水分的性质 ;③ 干燥曲线及干燥速率曲线 ;;;② 干燥器热量衡算 ;● 干燥器的热效率 ;恒定干燥条件下的干燥时间计算（间歇过程） a：恒速干燥阶段 ;;三、基本概念应用;4.已知在常压及25℃下水份在某湿物料与空气之间的平衡关系为：相对湿度=100％时，平衡含水量X*=0.02Kg水/Kg绝干料；相对湿度=40％时，平衡含水量X*=0.007。现该物料含水量为0.23Kg水/Kg绝干料，令其与25℃，相对湿度=40％的空气接触，则该物料的自由含水量为 Kg水/Kg绝干料，结合水含量为 Kg水/Kg绝干料，非结合水的含量为 Kg水/Kg绝干料。 5.恒定干燥条件是指空气的 、 、____ 以及与 都不变。恒定干燥条件下，恒速干燥阶段物料的表面温度为 。 ;四、讨论 1.当湿空气总压变化时，湿空气焓湿图上各线如何变化？ 2.对于一定的水分蒸发量及空气离开湿度，应按夏季还是冬季选择干燥系统的风机？ 3.为什么湿空气不能直接进入干燥器，而要经预热器预热？ 4.有人说：“自由水分即为物料的非结合水分”。这句话对吗？ 5.固体物料与一定状态的湿空气进行接触干燥时，可否获得绝干物料？为什么？ 6.应从哪些方面着手提高干燥器的热效率？; 1.在常压绝热干燥器中将1500kg/h湿物料从原始含水量0.2降至0.02(湿基)。空气温度为25℃、湿度为0.01，在预热器升温至90℃后进入干燥器，离开干燥器的温度为50℃。试计算：完成任务所需新鲜空气量、预热器的热负荷。; 2.湿物料经过5.5小时进行恒定干燥操作，含水量由0.035降至0.1。若在相同操作条件下，要求含水量由0.35降至0.05需要多少时间?(以上均为干基耗水量)。已知物料的临界含水量Xc=0.15(干基)，平衡含水量X*=0.04(干基)，设降速阶段干燥速率曲线为直线。 ;六、测试题 在一常压绝热干燥器内干燥某湿物料，每批将1000kg的湿物料从含水量由28.6%减至7.4%(均为湿基)，温度为20℃，湿度为0.01的空气经预热器升温后进入干燥器，离开干燥器的废气温度为50℃，湿度为0.026。试求： (1)完成任务所需的新鲜空气的体积； (2)干燥系统的热效率； (3)若恒速阶段干燥时间为4小时，计算降速干燥阶段的时间。已知物料的临界含水量Xc=0.15(干基)，平衡含水量X*=0.04(干基)，设降速阶段干燥速率曲线为直线。