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高一化学人教版必修2:生活中两种常见的有机物_学案3高一化学
科目 化学 课题 乙酸 高一年级 班 姓名
课标要求:知道乙酸的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用
学习重难点:乙酸的酯化
【知识回顾】1、 乙醇的分子结构特点:
2、 乙醇的化学性质:
【基础知识】
一、乙酸的物理性质:
二、乙酸的分子结构
乙酸的结构式为________________,结构简式为________________,
其中的官能团是__________,叫做___________。
三、乙酸的化学性质:
1、乙酸的酸性
电离方程式:
①在乙酸溶液中滴入石蕊试液,呈________色;
②在碳酸钠溶液中滴入乙酸中观察到___________________,反应的化学方程式为_______________________________。此实验说明:碳酸的酸性________醋酸的酸性。
2、乙酸的酯化反应
实验:在试管中先加入3mL__________,然后_________加入2mL浓硫酸和2mL冰醋酸,装好仪器,用酒精灯小心均匀地加热3~5分钟,产生的气体经导管通入到试管里饱和碳酸钠溶液的液面上。
1)现象:
【思考与交流】
向试管中加入试剂时,为什么要这样操作?
②该反应中浓硫酸的作用是_________________________________
饱和碳酸钠溶液的作用是
______________________________________________。
2)反应的化学方程式______________________________________________。
3)此反应的名称是_____________,
定义:_______________________________________
反应实质:_____________________________
___________________________________
此反应是一种________反应;该反应的类型是_____________。
【试一试】完成下列化学方程式。
CH3COOH + Na
CH3COOH + NaOH
CH3COOH + Na2CO3
CH3COOH + CuO
【我的收获】
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