[中学联盟]北京市和平北路学校生物人教版七年级下册 2.2 消化和吸收 课件.ppt

试一试 以“种子历险记”为题，了解种子在人体内的历险途径。 一.食物在消化系统中的变化 1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 探究实验 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. 你们观察到什么现象了呢? 消化系统 二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 * 食物中含有哪些营养成分？ 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、维生素 构成人体细胞的基本物质是 ，人体内供给能量的主要物质是 ，贮存能量的主要物质是 ，构成细胞的主要成分是 ，既不构成细胞组织，又不提供能量的物质是 。 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 在蛋白质、脂肪、糖类中，热量价最高的是 人体内缺乏维生素A患