中学联盟内蒙古鄂尔多斯市康巴什新区第二中学人教版八年级生物上册课件 5-4-1 细菌和真菌的分布（共29张PPT）.ppt

发霉桔子 坏了的馒头 酸牛奶 腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等 伤口会发炎 牛奶放久了会变质发酸 这些都是由于什么原因引起的？ 分布广泛的细菌和真菌 第 四 章  细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 细菌和真菌的分布广泛 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口） 怎样才能观察到细菌和真菌呢？ 显微镜：一般个体很小，可以看清单个细胞和内部结构 肉眼： 1.大型的真菌 （ 多个细胞） 2.菌落 链球菌 培养基培养的细菌真菌的菌落 菌落 一个细菌或真菌在一定 的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的 集合体 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 二、细菌和真菌培养的一般方法 配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂 高温灭菌、冷却 3. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 4. 恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养. 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？ 制造无氧环境， 使乳酸菌能生活 细菌和真菌的生活必需的基本条件是： 水分 适宜的温度 有机物 “细菌和真菌的分布”的探究实验设计 探究：检验不同环境中的细菌和真菌 问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？ 检测洗手前后手上的细菌和真菌 提出问题：比较洗手前与洗手后手上的细菌数量一样多吗？ 作出假设：洗手前手上的细菌数量比洗手后的多 制定和实施计划： ⑴将9个灭过菌、装有培养基的培养皿平均分成三组，每组培养皿底部贴上相应的标签：洗手前、洗手后、空白对照 ⑵把培养皿打开，请三位同学将手指的5个指尖分别在贴有“洗手前”标签纸的3个培养皿上蘸一下。 ⑶再请刚才的三位同学用肥皂将手洗干净，然后在贴有“洗手后”的3个培养基里分别按一下指尖；“空白对照”组不做处理 ⑷将三组培养皿放入37℃恒温箱里培养，一天后观察结果。 ⑸用肉眼和放大镜观察并记录各培养皿中细菌的均落数，求出各组的平均值。 实验结果： 洗手前培养皿中的细菌数量多，细菌在培养基上呈现五个指尖的形状，洗手后培养皿中的细菌数量较少，空白对照组没有菌落。 实验结论：洗手前手上的细菌比洗手后的多。 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.营养物质（有机物） 细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? 有的需要氧气，有的必须没有氧气 1、细菌和真菌分布在（ ）。 ? 土壤中 ? 水里 ? 空气中 ? 生物体上 ? ? B. ? ? C. ??? D. ???? D 2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大 D A B 3、上图培养基中（ ）是细菌的菌落，（ ）是真菌的菌落。 A B 请观察 4、细菌和大部分真菌个体比较小，可以在（ ）中加入适于它们生长的物质制成 （ ），经过接种就会繁殖成肉眼可见的（ ）。 A. 菌落 B.培养基 C. 培养皿 C B A 5、细菌和真菌的生活需要（ ） ? 氧气 ? 水 ? 有机物 ? 适宜的温度 A . ?? B. ?? C. ??? D. ???? c 6、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中（ ） A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死 B