益生菌高效发酵绿色泡菜技术产业化项目
可行性研究报告
目 录
一、项目的背景和必要性 1
1.1 国内外现状和技术发展趋势 1
1.2 本项目对产业发展的影响及产业关联度分析 4
1.3 本项目对地区经济发展的带动作用 6
1.4 项目产品的市场分析 7
二、项目单位的基本情况 10
2.1 项目单位所有制性质、股份结构、主营业务及行业中的地位 10
2.2 财务资产状况,主要包括近三年来的销售收入、利润、税金、固定资产、资产负债统计、银行信用等 10
2.3 项目单位主要负责人、技术负责人基本情况及主要股东的概况 11
三、项目的技术基础 13
3.1 技术的来源及知识产权情况 13
3.2 完成的研究开发工作、中试及鉴定情况 13
3.3 主要技术创新或工艺特点及与现有技术或工艺比较所具有优势 14
3.4 本项目的实施对行业技术进步的意义和作用 15
四、项目建设方案 17
4.1 建设的主要内容、建设规模 17
4.2 采用的工艺路线与技术特点、设备选型 17
4.2.1 工艺路线图 17
4.2.2 技术特点 18
4.2.3 设备选型 20
4.3 建设地点、建设工期、进度安排和建设期管理等 23
4.3.1 建设地点 23
4.3.2建设工期 23
4.3.3 实施进度安排 23
4.3.4 建设期管理 24
4.4 主要技术经济指标分析 24
4.4.1 主
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