《人文地理学》第5章 农业的起源同与发展.pptVIP

第五章 农业的起源与发展;农业的含义;农业特征;第一节 农业的起源;一、农业起源的理论;人口压力说 (博塞洛普（E. Boszerup）);宴享说(海登(B. Hayden)提出);农业起源模式(中山大学人类学系 罗耀); 广谱经济，顾名思义，是指“广泛食谱”的经济，包括采集植物果实、根茎、籽粒，渔猎捕捞河湖中的鱼、蚌或海边浅水区的蛤、贝类水产。 ;2、广谱采集中发展出集中采集 ; 在集中采集活动中，人们把采集的对象由广谱阶段的杂乱食谱缩小到某种或几种再生能力强，在一段时间内能多次取食、便于贮藏的植物身上，这也就是人们最早的栽培驯化对象。不同地域其栽培对象也不尽相同，有些地区是根茎类植物，有些地区为禾本科植物，皆因自然环境条件不同而有异。如在华南地区，最先驯化的植物很可能就是无性繁殖的根茎植物，从而走向园圃式农业的道路；而在长江流域则可能以水稻为最早驯化的禾本科植物；在北方地区，栗则成了第一种被人工栽培的植物。 ; 在这个阶段中，广谱仍然存在，集中采集 只是植物类采集活动的进化发展阶段，虽然 这一支将来导致了农业产生，但当时人们并 无预见，其优势是逐步显露的。渔猎活动也 是并存的，狩猎活动也未完全消失。 ;3、集中采集走向原始农业栽培 ;二、关于农业起源的地点;1、驯化动物、植物的原因;（三）世界动、植物的驯化;世