不同温度条件下常春藤叶片磷脂变化的比较分析.PDF

维普资讯 艺 学 报 2003，30 (4)：431～435 AetaHottieulturaeSiniea 不 同温度条件下常春藤叶片磷脂变化的比较分析 沈 漫 (北京农学院植物科学技术系，北京 1o22o6) 摘 要：以栽培在露地和温室的常春藤 (Hederanepalensis,car．sinensis)为材料，运用荧光偏振 、薄层 层析扫描 、气相色谱等技术测定叶片磷脂流动性、磷脂及其脂肪酸组成配比。结果表明，与温室栽培相比， 露地栽培的常春藤具有较高的不饱和磷脂和不饱和脂肪酸含量。在低温胁迫下，磷脂酰胆碱 (PC)的不饱 和脂肪酸水平是影响膜脂流动性的主要因素。通过对不同温度条件下生长的常春藤的磷脂流动性、磷脂和 脂肪酸组成的差异性分析，从膜脂组成与结构的角度探讨了常绿阔叶植物 的抗寒机理。 关键词 ：常春藤；磷脂 ；脂肪酸 ；膜脂流动性；抗寒性 中图分类号：S68 文献标识码 ：A 文章编号：0513—353X (2oo3)04-0431—05 细胞膜的正常功能有赖于膜结构的完整性和膜脂的流动性。磷脂的脂肪酸组成能控制膜的流动 性，成为决定植物抗寒性的主要因素u，2J。 常绿攀援植物常春藤 (Hecleranepalensisvar．sinensis)原产我国华中、华南、西南 、甘肃和陕西 ， 抗寒能力较强，在我国温暖地区可以露地越冬，具有较高的观赏价值。在北方，由于气候寒冷干燥 ， 其观赏性多受影响，故一般作室内盆栽、吊挂观赏。若能通过低温驯化，提高常春藤的抗寒性，则有 可能使常春藤在北方露地越冬，并保持 良好的观赏效果。 作者以栽培在温室和露地条件下的常春藤为试材，运用荧光偏振、薄层层析扫描、气相色谱分析 等方法，测定了叶片膜脂流动性 、磷脂及其脂肪酸组成配比，对其差异性进行了分析，旨在从膜脂的 角度探讨常绿阔叶植物的抗寒性机理。 1 材料与方法 1．1 材料 常春藤分别栽植于北京林业大学花卉研究所实验地和温室。露地栽培条件为背风疏阴的近墙处， 常规水肥管理，植株攀援于墙面或匍匐于地面生长。以3个时间段划分整个越冬期，分别在 1998年 11月中旬 (7℃)、1999年 1月中旬 (一10℃)和 1999年 3月中旬 (5℃)进行采样工作。文中所提及 的露地栽培温度为当月天气预报的平均气温。栽植于温室的常春藤，平均生长温度 20℃ (实测)，自 然采光 。管理措施、采样时间等同露地栽植样 品。采集试材中间茎段上成熟度较为一致的功能叶片， 立即液氮速冻，置 一40℃低温冰箱保存备用。 1．2 磷脂的提取与组分的定量 植物膜脂的提取 、各种磷脂组分的分离与纯化分别参照 Muram等 ]和 Hu等 ]的方法 ，试验条件 同文献 [5]。各磷脂组分经薄层层析 (TLC)分离定性后，立即在岛津 CS．930薄层扫描仪 (日本)上 扫描进行定量。扫描条件为：测定波长 650nin，参比波长 R480nm，狭缝 1．2mill×1．2mill，锯齿 式扫描，扫描速度40mln·nfin～。C．R4A微机处理数据。 1．3 脂肪酸组成分析 参照文献 [5]的方法进行，略有改动。用岛津 GC．9A气相色谱仪测定脂肪酸组成，BP-5石英毛 收稿 日期：2002—09—18；修回日期：2002—12—03 基金项 目：北京市科委 科“技新星计划 ”项 目 (9558101600) iliI l 狙f；■髓 维普资讯 432 园 艺 学 报 30卷 细管柱 (50m×0．22mrnID，SGE产品)。进样温度 260％，柱温按以下程序升温：180％保留 1min 后，以4℃ ·min 升到220~C，再以0．5℃ ·min 升到230％，最后以2℃ ·min 升至260~C。高纯氮载 气，流速 25mL·rnin～，分流比30：1，FID检测。以样品保留时间确定不同的脂肪酸 甲酯