厅房服务员管理制度.docVIP

厅房服务员管理制度 1、厅房服务员（公主）职责：从事KTV包房内的调酒点歌卫生清洁等服务。 2 、入职必须填写详实的人事资料，并出示有效的本人证件（如身份证等）。所填写人事资料内容必须真实。一经发现重要人事资料不实，要求立即离职，且不做任何补偿。 3 、酒店负责厅房食宿，若厅房服务员自行外宿，其在外发生的一切事件与本公司无关（包括人身安全） 4 、入职需交入职费1100元（包括工衣一套，工牌），每月5日前需上交管理费300元，月订房业绩为3000元间，点房4次增加业绩任务500员，依次类推。 5 、为了有个熟悉环境的过程，入职当月免任务，但管理费照交。 6 、厅房每月休假四天，超假一天罚款50元，无故旷工一天罚款100元，上班迟到、早退每次按50元罚款，连续旷工三天以上，按自动离职论处，长假七天以上不扣款，但管理费和订房费照交。长假七天一年最多2次，15天长假一年1次。 7、 厅房服务员必须靠自己热情周到的服务赢得客人的满意或欣赏。不得向客人明索或暗示客人派发小费，否则一律解雇。 8 、厅房服务员在上班期间必须着工衣，如特殊情况经上级领导同意方可。 9、服务态度差，遭客人投诉，每次罚款200元，情节严重或一个月内被客人投诉3次者解雇，且不作任何补偿。 10、 厅房服务员服务不得落坐厅房沙发，违者罚款100元/第一次，再投诉解雇（注：可坐，、小凳子） 11、不可以和客人开过分的玩笑，