北师大版七年级下第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收 (共37张PPT).ppt

人类的食物种类多种多样，我们吃进去的植物性食物和动物性食物，都要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的？怎样发生的？又是如何变化的？ 我们吃的食物，需要在消化系统经过消化才能被吸收，消化和吸收都是在消化消化系统完成的。消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。 消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促进消化管中的食物分解。 成人每天的分泌量为1~1.5L，唾液中含有的酶能把食物中的淀粉分解成麦芽糖。此外，唾液可以湿润与溶解食物，易于吞咽，引起味觉；还可以清洁和保护口腔，并有杀菌作用。 其中，腮腺是腮炎病毒的主要侵犯目标，表现为腮腺的发炎与肿大，且伴有发烧及吞咽时的剧痛。 位置：胃下方，是一条狭长而扁平的腺体 胰腺 胰液 小肠 胰管 分泌 能分泌肠液，在小肠内，肠液与胰液、胆汁共同完成消化作用。 如果细胞膜具有和透析膜相似的功能，你推测食物中的淀粉能不能直接被细胞吸收呢？ 实验表明：淀粉不能透过透析袋，因为它分子较大；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋进入烧杯内的水中。因此，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。 食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，就是消化。 那么，消化管内食物是怎样被消化的？食物的消化过程需要哪些条件呢？下面，我们来探