名校联盟江西省赣县第二中学八年级生物上册课件：5-4-3 真菌.ppt

第76页讨论 1.酵母菌的细胞结构：单细胞.卵形.有细胞核。 2.青霉孢子的颜色：青绿色 。 青霉孢子的着生状态：长有孢子的菌丝呈扫帚状。 第78页练习 1：(1)（√),(2)（√），（3）（√）(4)(×)2:细菌的特征是（1）（4） 真菌的特征是（2）（3） 3：来自空气中的孢子。物品提供了必要的条件和营养物质，所以易长霉菌。 第78页练习 1.﹙1﹚√ ﹙2﹚√ ﹙3﹚√ ﹙4﹚× 2.细菌的特征：①④ 真菌的特征：②③ 3.这些霉菌来自空气中的孢子。这些物品上提供了必要的条件和营养物质，所以易长霉菌。 * * 思考题： 1、为什么腐烂的水果会散发出酒味？ 2、馒头和面包为什么松软多孔？ 3、夏天，食品和衣物上为什么会发霉长毛？ 第三节 真菌 ▲学习目标： 1、能描述真菌的主要特征 2、能认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式 ▲重点和难点 重点：认识日常生活中常见的真菌及他们生命活动的特点 难点：真菌生殖方式的特点 第三节 真 菌 真菌中的霉菌使食品发霉，但真菌并不都是有害的。 有些霉菌可以用来制作豆酱、腐乳、奶酪。 平常吃的蘑菇及木耳、银耳等，也是真菌。zxxk 一、各种各样的真菌 （一）食用和药用真菌： 木耳、银耳、牛肝