消化和吸收2015.ppt

人教版初中生物七年级下册精品课件 第二章第二节 消化和吸收 学习目标 通过本节学习，你将知道： 消化系统是由哪些器官组成的？ 食物的消化过程是怎样的？ 小肠适于吸收营养物质的特点有哪些？ 想一想，议一议 每天我们都会吃进各种食物以保证我们获取充足的营养。食物的种类各不相同：米饭、馒头、各种蔬菜、水果、肉、蛋、奶等。有些人吃的很多却不胖，而还有些人吃的并不比别人多却很胖，这究竟是为什么呢？ 纤维素 蛋白质、糖类、脂肪 水、无机盐、维生素 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 一、食物的消化 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。 探究 提出问题:根据分析，提出你感兴趣的问题。 提示： 1. 设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用，有的既探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有探究唾液的作用。 2. 注意唾液的收集方法。 3. 口腔的温度大概是37℃。 4. 淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。 5. 淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。 馒头在口腔中的变化 慢慢咀嚼馒头，为什么会感觉到有点甜呢？ 合作思考 1.用什么来模拟牙齿和舌的作用？ 2.纯净的唾液如何获得？ 3.实验所需温度为多少？检验的试剂是什么？为什么选择此温度和试剂？ 4.三个试管两两相比变量是什么？对比的目的又是什么？ 馒头碎屑＋唾液（搅拌）