1.2.食物消化 .pptVIP

第二节 食物的消化 一、食物在口腔中的消化 第二节 食物的消化 二、食物在胃肠内的消化 胃内的消化 小肠 最主要的消化器官？ 2、食物在小肠内的消化 * * （1）口腔内与消化有关的结构有哪些？ **口腔的结构 （2）它们各自有什么作用？ （3）食物进入口腔后会发生什么变化？ 牙、舌、唾液腺 牙齿咀嚼， 舌的搅拌， 唾液腺则可分泌唾液 唾液初步消化食物中的淀粉 淀粉糊+唾液 淀粉糊+水 分别滴加碘液 10分钟后 探究：淀粉酶的作用 37℃ 淀粉糊+ 2ml水 B 37℃ 淀粉糊+ 2ml唾液 A 解释原因 实验现象 温度 加入物质 试管 不变蓝 变蓝 淀粉被消化分解 淀粉不能被消化分解 37 ℃水浴 馒头块+唾液 馒头渣+唾液 分别滴加碘液 10分钟后 探究：淀粉酶的作用 37℃ 馒头渣+ 2ml唾液 B 37℃ 馒头块+ 2ml唾液 A 解释原因 实验现象 温度 加入物质 试管 深蓝色 浅蓝色 少量淀粉被消化分解 大量淀粉被消化分解 37 ℃水浴 二、消化 1、消化的概念： 食物在消化道里被分解过程，叫做消化。 2、消化方式： 物理消化：消化道的机械作用 食物本质不变 化学消化：消化酶的分解作用 食物本质变了 如：淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 龋齿俗称虫牙、蛀牙 对照自己的身体想一想，我们 吃的食物直到排出体外都经过那些结构？ 口腔 咽 食道 肝脏 胰腺 胃 胃腺 大肠 肠腺 小肠 肛门 消化系统的组成 唾液腺 一、消化系统的组成： 消化道 消化腺 1、胃有何特点能够消化食物？ 2、胃液中含什么酶?能初步分解什么营养物质？ 胃壁肌肉发达能蠕动、黏膜内有大量胃腺能分泌胃液。 胃蛋白酶; 蛋白质 1、食物在胃里的消化 1.小肠内有哪些消化液？ 2.小肠能够消化哪些营养物质？ 肠液、胰液和胆汁 消化系统 口腔 食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌 唾液腺 分泌唾液,初步消化淀粉为麦芽糖 咽 食道 胃 能蠕动，胃腺分泌胃液，蛋白质被初步分解 分泌胆汁，经胆总管进入小肠，乳化脂肪 胰 分泌胰液，含多种消化酶，将蛋白质、脂肪、淀粉等进一步消化。 食物消化和吸收的主要部位 肝脏 大肠 小肠 肛门 能蠕动、不消化，形成粪便的场所