第2节 食物的消化和营养物质的吸收（第2课时）(25张PPT）.pptx

第2节 食物的消化和营养物质的吸收第2课时 营养物质的吸收三、营养物质的吸收 复 习 三、营养物质的吸收分析曲线1、2、3分别代表哪种物质在消化管的消化过程？ 复 习100未被消化营养物质的百分比脂肪31淀粉2蛋白质500消化部位 A B C D E （口腔）（大肠）（胃）三、营养物质的吸收 复 习思考：1.食物中的营养物质哪些可以被直接吸收，哪些必须经过消化才能被吸收？2.糖类（淀粉）、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是什么？3.营养物质在什么部位被吸收？4.营养物质是如何被吸收的？ 三、营养物质的吸收 复 习 吸 收食物中的水、无机盐、维生素、以及食物经过消化后形成的小分子营养物质如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化道黏膜上皮细胞进入血液的过程。 三、营养物质的吸收口腔、食管： 基本不吸收胃： 部分水和酒精小肠： 绝大多数营养物质大肠： 少量的水、无机盐和部分维生素 复 习 吸 收吸收部位 思考：小肠为什么是吸收的主要部位？三、营养物质的吸收 复 习 吸 收吸收部位思考： 小肠有哪些结构特点与吸收的功能相适应？ 如何提高小肠对营养物质的吸收效率？ 三、营养物质的吸收活动：观察鸡小肠的结构 复 习 吸 收吸收部位 活 动观察小肠绒毛（由外到内）1.小肠外表面与内表面有什么不同?2