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- 2018-04-27 发布于贵州
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胡依依 家常食品营养价值与安全4
问题来源 中期报告 制作人:陈 环 环 指导师:韩 国 双 组员介绍 组 长:胡依依 社会调查:胡依依 陈青青 谷志燕 设计问卷:谷志燕 财务管理:虞甜甜 制作 PPT:陈环环 收集资料和数据:李赛纳 虞福乐 统 筹:钱艳珠 研究背景 人们对于食品的追求越来越高,却很少去关注食物的搭配是否合理、正确。因此常常会引发食物过敏,中毒等一系列症状,使人的肠胃功能下降,甚至有时还会影响人们的生命健康。 研究目的 让更多的人了解家常食品的搭配,更加注重饮食的健康。少吃油炸等不健康食品,多补充维生素。让人们吃得更丰富、安全。 调查步骤 10月份~11月份:制作开题报告 11月份~12月份:制作问卷调查 12月份~03月份:进行实地取样调查 03月份~04月份:开始整理收集的资料 04月份~06月份:开始攥写课题论文或 PPT 调查问卷的收获(一) (1)平时你对食品安全关注吗?( ) A.关注 B.不关注 C.还可以 调查问卷的收获(二) (3) 平时买食品的时候会关注保质期或生产日期吗? ( ) A.会 B.不会 C.有时会 调查问卷的收获(三) 组员心得 组员心得 研究成果 一、粮食类糯米(1)不宜食用冷指
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