软儿梨栽植技术91.docVIP

软儿梨丰产栽培技术 软儿梨（又名香水梨、化心梨），属秋子梨系，为我国古老而优良的地方品种，栽培历史悠久。该品种抗寒、抗旱、耐瘠薄，适应能力强，在武威、兰州、宁夏等栽培较多，武威市以凉州区沿祁连山灌区的新华、金塔、高坝等地栽培较为集中。在长期的栽培过程中，其变异品系较多，如红香水、白皮软儿、麻皮软儿等。 软儿梨果实中大，扁圆形，平均单果重230g左右，果实成熟时果面黄绿色，果肉硬而酸，石细胞较多，贮藏后果面蜡黄色，贮后约一月，果实后熟开始软化，甜酸适度，味浓芳香，可溶性固形物13.4%，含有机酸0.6%，维生素C每100g含1.2毫克，品质上等。当地果 农常将软儿梨贮藏到第二年2月份，此时软儿梨果皮由黄变黑，肉质浆化，味香汁多，凉甜适口，且有止咳化痰、治风寒、助消化、醒酒等功效，并有“冰天雪地软儿香”的名言，在水果市场上深受消费者的厚爱。 软儿梨树势较强健，主干灰黑色，多年生枝灰褐色；叶芽、花芽均为圆锥形；叶片卵圆形，先端极尖，基部截形，易于其它品种区别。树体高大，树姿开张，寿命长，200年生的软儿梨仍然能有一定的产量。软儿梨栽植后4—5年结果，多头分枝嫁接第3年结果，结果特性以短果枝结果为主，坐果率高，丰产性能好，在正常的栽培管理下，20—30年生树株产250公斤左右，大小年结果不明显，且易更新复壮。 一、育苗 1、砧木选择 软儿梨定植的苗木多采用嫁接苗，嫁接所用砧木应选抗盐碱、抗病能力强的杜梨砧。杜梨由于主根发达，若不采取断根措施，很少有发育良好的侧根，因此杜梨幼苗每当生长到40厘米左右的高度时，要采取断根处理，断根的方法是，在苗床行间距苗木基部20厘米左右处，用“断根铲”或直铁铣与地面呈45°角插入，切断主根，断根后要及时浇水，追肥和中耕，促生侧根。 2、嫁接方法 嫁接苗多采用“T”形芽接的方法，嫁接时要求砧木和接穗、形成层都处于活跃时期，即木质部和韧皮部容易分离的时期，一般在7月中旬到8月上旬进行芽接，接穗应在树体健壮，丰产性好的优树上采穗。具体操作是在接芽上方0.5厘米处横切一刀，深至木质部，然后从芽的下方1厘米处用右手拇指压住刀背，由浅入深向上推，深达木质1/3缓慢上推达横口，左手拇指和食指捏下盾形芽片，然后在砧木离地面20—30厘米光滑处（嫁接部位过低易感黑胫病）割约1.5厘米的横口，在横口中间用芽接刀尖向下割约1厘米的直口，呈“T”字形，然后左右一拨，微微撬起两边皮层随即将盾形芽片从尖端插入，使接芽上切口与砧木横切口对齐密接，按平芽片，迅速用塑料条绑紧扎牢，露出叶柄。 3、嫁接苗木管理 （1）解除绑扎物，芽接后10—15天进行检查，成活的接芽新鲜，叶柄一触即落。成活的解除绑扎物，未成活的及时补接。 （2）剪砧、除萌：嫁接后的苗木第二年春发芽前进行剪砧，剪时从接芽上0.5厘米处剪截，发芽后砧木上长出的萌蘖要及时抹除，保证接芽正常生长。 （3）立支柱、引绑：软儿梨苗有扭曲生长的特性，容易倾向地面斜长，因此苗木生长到80厘米左右时要立支柱帮扶新梢，绑后也可防止被风吹折。 （4）追肥、浇水、松土除草：苗木生长前期，追肥二次，追肥以氮肥为主，每亩每次追尿素10公斤，追后及时灌水，后期可喷施0.3%磷酸二氢钾1—2次，并及时进行中耕除草，确保苗木生长健壮。 二、建园 1、园地选择：软儿梨虽有抗寒、抗旱、耐瘠薄、适应性强等优点，但该品种生长健壮，树体高大，结果寿命长，生长结果年限在百年以上。为达到高产优质，高效益的目的，建园时最好选择土壤有机质含量高，土层深厚，交通便利，水利条件好，易管理的轻壤土建园。 2、品种选择：软儿梨因栽培历史悠久，自然变异较多，现有红软儿（红香水）、尖软儿、绿软儿、麻皮软儿等多个品系，但白皮软儿品质最佳，丰产性能最好，栽培中应作为首选。 3、授粉树配置：软儿梨自花结实能力不强，为提高软儿梨坐果率，达到丰产、优质的目的，建园时必须配置授粉品种，其授粉品种以同属秋子梨系的京北梨、冬果梨、红霄梨最为合适，因这两个品种和软儿梨能够花期相遇，并且品质较好，在梨果的销售市场中占有一定效益优势。 授粉树的配置：授粉树的配置方式很多，一般在面积较大时采用行列式4：1，即4行主栽品种，配置1行授粉品种；小片果园为增加主栽品种比例，可采用中心株式配置授粉树，即一株授粉树周围栽8株主栽品种。 4、栽植技术： （1）栽植密度 根据软儿梨的生长结果习性，其栽植密度以普通密植或中等密植为宜。 中等密植：即株行距3米×4米，亩栽55株。 普通密植：即株行距为4米×5米，每亩栽植33株。 （2）栽植时期 陇西由于冬季气候寒冷、干旱和多风，不适于秋季栽植，秋栽苗木容易发生冻害和抽条。适宜于春季栽植，春栽以土壤解冻后至苗木发芽前进行，栽植越早越好。 （3）栽植方法 栽植前先按规划的株行距定好栽植点，挖好栽树坑，树坑要求深1.0米，直径0