《家居空间设计》厨房.pptVIP

开放式厨房U型橱柜设计 厨房的布局形式 （6）岛式厨房 岛式厨房是将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。这个“岛”充当了厨房里几个不同部分的分隔物。同时从所有各边都可就近使用它。 岛型橱柜设计 清洗用餐在岛区 岛型橱柜设计 清洗用餐在岛区 岛型橱柜设计 烹饪休闲在岛区 岛型橱柜设计 烹饪休闲在岛区 岛型橱柜设计 随意休闲在岛区 岛型橱柜设计 随意休闲在岛区 能源照明 厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。应设置无影和无眩光的照明，并应能集中照射在各个工作中心处。 四.厨房设计的要点 LOGO LOGO LOGO LOGO 家居空间设计 ——厨房设计 内容提要 功能分析 布局方式 设计要点 理想的厨房必需同时兼顾如下要素：流程便捷、功能合理、空间紧凑、尺度科学、添加设备、简化操作、隐形收藏、取用方便、排除废气、注重卫生。 一、厨房的功能及动态分析 a. 功能分析 b. 动线分析 按照烹调的操作顺序，厨房的功能有以下4种（图1-9）： 厨房设备与家具的布局应按照烹调的操作顺序进行合理的布置，以方便操作，避免过多地徒劳走动。平面的布置除考虑人体和家具的尺寸外，还应考虑家具的活动。另外，厨房设计要全面考虑通风良好、方便清洁、作业便利