商用厨具行业研究.PDFVIP

商用厨具行业 行业研究报告 商用厨具行业研究  产业政策支持。商用厨具设备已逐步成为下游相关行业 黄辉 的必需品，随着新技术的逐步应用，其本身得到国家产 华龙证券新三板业务管理总部 业政策的支持，同时其下游餐饮及相关行业的发展亦受 010 到国家相关政策的支持。  市场前景广阔。商用厨具设备可广泛应用于各类与餐饮 相关的经营及非经营场所，包括星级饭店餐饮部，各类 正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所，学校、企 行业评级 看好 事业单位等食堂，各类超市及其他场所等。 国家/地区 中国  国际产能转移。商用厨具设备行业通过近年来的不断发 股票市场 新三板 展，目前已形成了较为完整的产业体系，在国际竞争中 行业 商用厨具行业 形成了一定的竞争优势。行业内知名企业如Turbo air、 报告日期 2017 年9 月18 日 WilliamsRefrigeration等纷纷进入我国设立生产基地， 这为我国商用厨具设备行业的发展提供了新的机遇。 研究员 黄辉  产品品质的多样性。 “安全、健康、节能、智能、环 保”成为21 世纪厨具革命的发展主题，给商用厨具设备 行业的发展拓宽了新的思路。  新技术的应用。高科技在商用厨具设备行业广泛应用， 导致了企业生产方式上质的飞跃。计算机技术、信息技 术的应用，改变了商用厨具设备制造业的传统观念和生 产组织模式。  产品升级换代速度加快。相对于传统产品而言，现代 厨具设备的平均畅销寿命越来越短，对企业的生产提出 了挑战，要求企业能够提供更加智能、更加环保的产品， 同时也为企业的进一步发展提供了新的机遇。 商用厨具行业研究 目录 一、行业概况3 （一）行业定义及分类3 （二）行业简介3 （三）行业上下游关系3 （四）行业主要产品与服务4 二、行业监管与政策4 （一）行业主管部门及监管体制4 （二）行业主要政策5 三、行业发展特征6 （一）市场规模6 （二）行业区域性、周期性或季节性7 （三）行业发展趋势7 四、行业的风险及壁垒8 （一）行业的风险8 （二）行业壁垒9 五、影响行业的有利与不利因素10 （一）影响行业的有利因素10 （二）影响行业的不利因素12 2 / 12 商用厨具行业研究 商用厨具行业研究报告 一、行业概况 （一）行业简介 根据慧聪网《中国商用厨具市场研究》资料显示，截至2016年底，中国商用厨具厂商有1,000 多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50 家，其余均为规模较小的拼装工厂，行业品牌集中 度很低，大多数企业的产品结构单一，产品种类不全，不具备自主品牌和核心技术，缺乏综合竞争 实力。 我国电器行业起步较晚，于改革开放后取得了较快发展，商用厨具设备作为电器行业的分支起 步