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酒店领班的述职报告与酒店领班竞聘演讲合集
酒店领班的述职报告与酒店领班竞聘演讲合集
酒店领班的述职报告
尊敬的各位领导各位同事大家好:转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。各位领导、各位同事下午好:随着国家经济体制改革的不断深入,为了适应市场经济的环境和变化,旅游总公司决定在我们酒店进行竞争上岗的试点,这是上级主管部门对我们酒店的关心和信任,同时也为所有的员工和管理人员提供了一次展示自己才能的机会,自己作为其中的一员当然不能置之度外,我们每一个人都应该积极参与其中,以使真正的人才能各归其位,使酒店在以后的发展中能最高效地开展工作,取得更好的经济效益和社会效益。我现在的岗位是工程部领班,本岗位工作年限与酒店同龄,进店前是位国营企业下岗职工,深知这份工作对自己的重要性,从进店的第一天起自己就把工作态度摆在了一个正确的位置上,我知道一个人有再多的知识和再大的能力,如果工作态度不端正,那么这个人是决对干不好自己工作的,自从走上领班的这个岗位后,我感到肩上的担子沉甸甸的,因为这是领导和同事们对自己的信任和期望,自己一定不能认为是自己有什么了不起,所以我从各方面去严格要求自己。
在这个岗位的工作中,深知自己不仅是一个工作者,同时也是一个最基层的管理者,作为一个管理者,自己最基本做到的应该是以身作则,所以在工作中时刻牢记自己的职责,遵守酒店的各项规章制度,始终把酒店的利益放在第一位,深知没有集体的利益,何来个人的利益工作中遵章守纪,服从分配,勤学肯干,不怕脏,不怕累,六年多来自己楼上楼下、楼里楼外、吊顶天井几乎跑遍和爬遍了酒店的每一个角落,酒店每一次大的维修和安装自己几乎都参加了,为酒店设施设备的正常运转付出了自己辛劳、智慧和汗水。为此,自己多次被评为先进和积极分子,并有幸作为代表随酒店领导一起参加了旅游总公司举行的第一次工会代表大会。我中专文化,在原国营企业有着十八年的电气和机械维修经历,曾任过电工、保全工、质量员、设备技术员、工段长等职。具有中级电工等级证和操作证以及深圳桑达电子门锁培训结业证。虽然自己在原工作单位有着多年的设备维修和管理经验,但自己很清楚,酒店的设施设备维修保养工作对于我来说是一个全新的行业,因此,自己结合实际工作自学了与酒店维修相关的大量知识,并利用以往的工作经验应用于日常维修工作之中,使我迅速适应了自己的工作,并取得了一定的成绩。自酒店开业以来,我不仅承担领班的工作,还一直兼管部门的内勤和电子门锁的专项维修,虽然工作显得紧张繁忙,但自己从无有半点怨言,排班时充分考虑人员特长的搭配,排班表都是自己在家里打好后来酒店复印。考勤和饭卡能及时报送和回收,考勤表一张也没有丢弃,工程部从开业至今的考勤都可以做到有案可查。对酒店每月水电油的消耗情况都做到了认真仔细的查抄,从没出过差错。酒店电子门锁的维修具有其特殊的安全性,其维修操作技术不适宜扩散,现在只有我一个人专项维修,电子门锁发生故障是随时都可能发生的,但只要通知到我,不管是白天黑夜还是节假日,自己都能到店处理故障,从无怨言,即使时间再长也从没有向部门要求过补休或路费补贴。
在工作中积极配合部门经理开展工作,努力完成部门安排的一切工作,能按轻重缓急对工作作出安排,对设施设备中发现的问题能及时反映和提出自已的整改意见,如针对二、三楼厨房的排烟风机出现故障无法及时修理时,将造成厨房油烟无法排出的情况,建议将
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