沪科版高一生命科学4.4《生物体内营养物质的转变》课件4.ppt

第三节 生物体内三大营养物质的代谢 * * * 一、糖类代谢 1、过程： 食物中的糖类 消化 葡萄糖 吸收 血糖 运输 组织细胞 （葡萄糖） 氧化分解 合成 分解 合成 转变 CO2+H2O+能量 肝糖元 肌糖元 脂肪、某些氨基酸等 合成 腺体分泌物（如皮脂、乳脂） 转化合成 糖类、胆固醇、磷脂等 氧化分解 CO2 + H2O+能量 合成 脂肪（储存在皮下结缔组织、 内脏器官、肠系膜等处） 二、脂类代谢 脂肪 乳化作用 脂肪微粒 消化 脂肪酸 + 甘油 脂肪酸 + 甘油 合成 脂肪、其他脂类 （储存在皮下结缔组织、肠系膜等处） 氧化分解 CO2 + H2O+能量 合成 （腺体） 腺体分泌物（如皮脂、乳脂） 转化合成 糖类 吸收 运输 氧化分解 三、蛋白质代谢 1、过程 蛋白质 氨基酸 消化 吸收 血液中的氨基酸 各种组织蛋白质、酶和激素等 氨基转换 新的氨基酸（转氨基作用） 脱氨基 作用 氨基 转变 尿素 含氮部分： 不含氮部分 CO2+H2O+能量 合成 糖类、脂肪 组织细胞 (氨基酸) 运输 组织细胞 (氨基酸) 运输 合成 氧化分解 ①北极熊冬眠前要摄取大量的食物，使自己积累厚厚的脂肪，冬眠后脂肪变薄，为什么？ ②把酵母菌放在含糖的培养基上培养，发现菌体内脂类增加，个别脂类含量高达干重的40%，为什么？