沪科版高一生命科学4.4《生物体内营养物质的转变》课件14.ppt

* 第4节 生物体内营养物质的转变 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐 维生素 膳食纤维 营养素 能源物质构成物质调节物质 食物的消化 淀粉 胰、肠淀粉酶 唾液淀粉酶 麦芽糖 肠麦芽糖酶 葡萄糖 脂肪 胆汁 乳化作用 脂肪微粒 脂肪酸+甘油 胰脂肪酶 肠脂肪酶 蛋白质 氨基酸 胰蛋白酶 多肽 胃蛋白酶 肠肽酶 营养物质的吸收 葡萄糖 脂肪酸+甘油 氨基酸 血液循环 淋巴循环 血液循环 血液循环 一、糖类代谢 淀粉 胰、肠淀粉酶 唾液淀粉酶 麦芽糖 肠麦芽糖酶 葡萄糖 葡萄糖 小肠上皮细胞吸收 连接 脂肪酸 分解 肝糖原 肌糖原 合成 合成 转化 甘油 三碳化合物 二碳化合物 分解 脂肪 缩合 (血糖) 氧化分解 CO2+H2O+能量 3.89～6.11mol/L 氨基酸 转氨基 中间产物 分解 二碳化合物 二、脂肪代谢 脂肪 胆汁 乳化作用 脂肪微粒 脂肪酸+甘油 胰脂肪酶 肠脂肪酶 丙酮酸 转变 CO2+H2O+能量 三羧酸循环 连接 甘油 脂肪酸 糖代谢 小肠上皮细胞吸收 合成 脂肪 (脂肪组织) 氨基酸 小肠上皮细胞吸收 分解 氨基 脱氨基 碳链 转变 尿素 三、蛋白质代谢 蛋白质 氨基酸 胃蛋白酶 胰蛋白酶 多肽 肠肽酶 合成 自身组织蛋白质 CO2+H2O+能量 三羧酸循环 氨基 碳链 脂肪 糖类 蛋白质 氨基酸 ATP 丙酮酸 糖酵解 二碳化合物 线粒体内膜 三羧酸循环