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肯德基企业文化宣讲 解说员：赵琼 制作人：付绍华 肯德基创始人——哈兰.山德士上校 肯德基创始人——哈兰·山德士上校（Colonel Harland Sanders）。1890年出生的上校一生充满着美国式成功的传奇，他年轻时做过各行各业的工作，包括铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售及加油站主等等，最后在餐饮业上找到了事业的归宿。当他在肯德基州（即肯塔基州）经营加油站时，为了增加收入，他自己制作各种小吃，提供过路游客；生意由此缓慢而稳步的发展，而他烹饪美餐的名声也吸引了过往的游客，故肯德基州长Ruby Laffon于1935年封他为“肯德基上校。 肯德基企业文化-启示 企业肯德基文化-培训无止境 新员工从踏进公司大门的那一刻起，就被量身制订了培训与发展策略，以配合整个系统的发展和营运。 之后每一次职位的升迁都有不同的培训发展课程。品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理、团队精神等管理技能培训，不同的管理职位会有不同的学习内容。从最基本的人际关系管理技巧，到岗位基础培训、分区管理技巧，乃至高级知识技能培训……，每一项课程均针对特定人群，起到事半功倍的作用。《如何同心协力做好工作》、《项目管理》、《七个好习惯》、《谈判与技巧》等是每个员工的必修科目 * * * 1 .肯德基就是慢慢变脸 2.肯德基“不从零开始” 3.肯德基：培训永无止境 肯德基在中国 为中国而变，全力打造“新快餐” 20年来，中国肯德基坚持“立足中国、融 入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生 活”的食品健康政策，积极打造“美味安全 、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足 中国、创新无限”的“新快餐”。 不断开店，快速发展 肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需 求，于1987年进入具有悠久饮食文化的古 都北京，从而开始了她在这个拥有世界最 多人口的国家的发展史。 提供大量就业机会，创造员工职业发展机遇 肯德基的飞速发展为中国提供了大量的就 业机会。截止2006年底，肯德基在全国的 员工超过116,000人，从中国的第一家餐厅 到现在的1800多家餐厅，肯德基一直做到 员工100%本地化。 扶持国内供应商，带动产业链 截止至2006年底，肯德基共有550多家国内 原料供应商，订购了从鸡肉，蔬菜，面包 到包装箱，设备，建筑材料等原料，占中 国肯德基采购总额的90%。 寻找加盟伙伴，发展特许经营 截止2006年底，已有46家“不从零开始”的 肯德基餐厅被授权加盟。加盟商在加盟肯 德基的同时，也开始了与肯德基平等互利 、同舟共济的合作。 热心中国公益事业，积极回馈社会 二十年来肯德基直接和间接用在青少年教 育方面及社会公益方面的款项已达 6600 多 万元人民币，这些款项均用于帮助聋哑弱 智儿童，贫困地区的失学儿童以及需要帮 助的大学生和教育工作者。 www.KFC. 美食 天地 早餐类 儿童套餐类 配餐类 饮料类 主食类 甜点类 早餐类 主食类 配餐类 甜点类 在线 快乐 在线 快乐 付 绍 华 赵 琼 马 娟 张 晓 楠 蔡 娜 娜 李 珂 我们的小组成员 *